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- 2026년 11월 10일
풀무원푸드머스, 어린이의 김장문화 체험 위한 ‘전통김치 만들기 KIT’ 출시
어린이집, 유치원에서 김치 만들기 체험해 볼 수 있는 어린이용 김장 체험 KIT 제품
전남 고흥 유자 활용한 신제품 ‘유자동치미’부터 ‘홍시깍두기’, ‘신선아삭김치’까지 총 3종 구성
올해 첫 ‘전통김치 만들기 KIT’ 활용한 숏폼 공모전 개최…12월 4일까지 참가 가능
풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스는 아이들이 간편하게 김장문화를 체험할 수 있도록 돕는 '전통김치 만들기 KIT' 3종을 출시했다고 10일 밝혔다.
풀무원은 김치를 ‘한국식(食) 문화업(業)’으로 정의하고, 1987년부터 서울 유일의 김치 박물관 ‘뮤지엄김치간’을 운영하며 김치와 김장문화의 확산에 주력하고 있다. 풀무원푸드머스도 2021년부터 매년 ‘전통김치 만들기 KIT’를 리뉴얼해 11월 22일 ‘김치의 날’을 포함한 김장철인 10월부터 12월까지 3개월간 선보이고 있다.
해당 제품은 작년까지 누적 체험 고객 72만 명을 돌파했으며, 올해 체험 고객까지 합하면 누적 90만 명을 넘어설 것으로 전망된다.
‘전통김치 만들기 KIT’는 어린이집과 유치원에서 아이들이 직접 김장문화를 체험할 수 있도록 구성한 제품이다. 올해는 신제품 유자동치미를 포함해 홍시깍두기, 신선아삭김치 3종으로 구성했다.
신제품 ‘유자동치미 만들기 KIT(12인분)’에는 국내산 무와 부추 등을 아이들이 먹기 좋은 크기로 손질한 커팅 절임무(3.6kg)를 담았다. 여기에 매운맛을 부담스러워하는 어린이를 위해 동치미 양념(500gX4EA)에 고흥 유자를 담아 유자 특유의 상큼함과 달콤함을 살렸다.
‘홍시깍두기 만들기 KIT(12인분)’는 국내산 소금으로 절인 국내산 무(6.5kg)와 양념소(1kg)로 구성한 제품이다. 양념소에는 국내산 순한 맛 고춧가루를 사용해 맵기를 낮췄으며, 국내산 홍시까지 추가해 아이들 입맛에 맞춘 제품으로 설계했다.
‘신선아삭김치 만들기 KIT(12인분)’는 국내산 소금으로 절인 국내산 절임배추(5kg), 국내산 순한 맛 고춧가루에 토마토를 넣어 매운맛을 조절한 양념소(2kg)로 KIT를 꾸렸다.
‘전통김치 만들기 KIT’에 다양한 구성품을 추가한 세트 제품(12인분)도 선보인다. 세트에는 항아리 모양 용기와 우리나라 전통문화 및 문양을 활용한 DIY 포장박스가 포함된다. 또, 김치 스티커와 김장문화를 배울 수 있는 교육 활동지도 함께 담았으며, 교육 활동지의 경우 QR 코드를 통해 풀무원푸드머스 전문 셰프의 김치 쿠킹 클래스 영상까지 볼 수 있다.
또한 아이들이 ‘전통김치 만들기 KIT’를 더 재밌게 즐기고, 자신만의 시선으로 김치를 재해석할 수 있게 돕고자 올해 첫 숏폼 공모전도 열었다. 공모전은 전국 어린이집 및 유치원을 대상으로 진행하며, 12월 4일까지 접수를 받는다.
공모전에 참가하는 기관들은 ‘전통김치 만들기 KIT’를 활용한 40~60초 분량의 영상을 만들어 공모전 공식 사이트(https://kimchikan.spectory.net/kids)에 제출하면 된다.
영상 주제는 ▲’전통김치 만들기 KIT’를 활용한 어린이집 김치 축제 현장 ▲’전통김치 만들기 KIT’를 활용한 인형극, 댄스 등의 교육 현장 ▲어린이집에서 ‘전통김치 만들기 KIT’로 직접 담근 김치를 활용한 ASMR 먹방 또는 맛 표현이며, 이 중 1가지를 고르면 된다.
이번 공모전은 금상부터 장려상까지 총 13개 기관을 선정해 오는 12월 22일 수상작을 발표할 예정이다. 금상 1개 기관에는 세계김치연구소장 명의의 상장과 풀무원 김치냉장고 148L 신형 모델을 부상으로 수여한다. 은상(풀무원 CEO상)은 2개 기관을 선정해 상장과 풀무원 AI 음식물 처리기(50만 원 상당)를 제공한다.
풀무원푸드머스 문현기 영업본부장은 “이번 ‘전통김치 만들기 KIT’는 아이들이 매운맛 대신 단맛을 좋아하는 점을 고려해, 전남 고흥의 대표 특산물인 유자를 활용한 신제품을 기획했다”며, "향후 아이들의 입맛과 눈높이에 맞춘 이색 키즈 김치를 꾸준히 기획해, 자랑스러운 우리 김치와 김장문화를 더 많은 아이들이 접할 수 있도록 적극 도울 계획"이라고 말했다.
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