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풀무원, 엄선된 재료로 맛과 건강 잡은 ‘유기농 주스’ 3종 출시…프리미엄 어린이 음료 시장 진출농약,화학비료 없는 토양에서 재배한 과일과 채소로 건강하게 만든 유기농 주스 3종 원료관리, 제조공정, 포장위생 등 철저한 심사 통해 유기가공식품인증 받아 치어팩, 안전캡 포장으로 휴대와 보관이 편리해 아이들이 손쉽게 마실 수 있어 ▲엄선된 유기농 과일과 야채로 맛있고 건강하게 만든 유기농 주스3종 (왼쪽부터 유기농 포도 주스,유기농 오렌지 주스,유기농ABC주스) 풀무원식품(대표 김진홍)은 엄격하게 선별한 유기농 과일과 야채로 맛있고 건강하게 만든 유기농 주스(100mlx40입/42,000원) 3종을 출시했다고 8일 밝혔다. 풀무원은 코로나19로 자녀의 건강을 생각하는 부모들이 늘어남에 따라 어린이 음료 시장의 성장세를 주목하여 유기농으로 만든 프리미엄 어린이 음료를 기획하게 됐다. 풀무원은 이번 신제품 출시를 계기로 프리미엄 어린이 음료 시장을 리딩한다는 계획이다. 이번에 출시한 유기농 주스는 3년 이상을 농약과 화학비료를 사용하지 않은 토양에서 건강하게 재배한 유기농 과일과 채소를 원료로 만들었다. 특히, 원료관리와 제조공정, 포장위생 등에 대한 철저한 심사를 진행해 유기가공식품인증을 받아 더욱 믿고 마실 수 있다. 유기농 포도 주스는 감미롭고 특유의 향기가 일품인 콩코드(Concord) 품종의 포도를 사용해 깊고 진한 맛을 살렸다. 유기농 오렌지 주스는 지중해의 뜨거운 태양 아래서 키워낸 스페인산 오렌지만을 사용해 과일이 가진 본연의 상큼한 맛을 강조했다. 유기농 ABC 주스는 사과와 당근, 비트를 최적의 조합으로 블렌딩 해 균형 잡힌 맛과 영양을 아이들이 보다 건강하게 즐길 수 있도록 했다. 유기농 주스 3종은 아이들이 한 손에 쥐고 마실 수 있는 100ml 핸디사이즈로 설계됐다. 제품 패키지는 비닐주머니 모양의 용기에 돌림 마개가 있는 치어팩 파우치로 제작하여 휴대와 보관이 편리하며, 이와 함께 안전캡 포장으로 아이들이 내용물을 흘리지 않고 손쉽게 마실 수 있게 했다. 풀무원식품 이승진PM(Product Manager)은 맛있고 건강에도 좋은 과채주스를 찾는 부모들이 늘어나고 있는 가운데 학교 등 어린이 음료 시장에서 유기농 제품 출시 요청이 이어져 어린이들을 위한 주스 신제품을 선보이게 됐다며 앞으로도 고객의 입맛과 니즈를 반영한 다양한 맛의 프리미엄 음료를 개발해 소비자 만족도를 높이고 관련 시장을 선도해 나갈 계획이라고 말했다. ▲유기농 원료로 만들어 아이들이 마시기 좋은유기농 주스3종 출시2023년 3월 08일 -
풀무원, 다섯 번째 융복합 건강기능식품 ‘위러브 엑스투’ 출시…융복합 건강기능식품 시장 확대 앞장서위 건강 속편한 그린세라 건강기능식품과 양배추브로콜리 녹즙(일반식품) 결합한 풀무원녹즙의 다섯 번째 융복합 건기식 제품 제품 뚜껑의 건강기능식품 부분에 건강기능식품 원료 그린세라-F 함유 일반식품인 병 부분은 양배추브로콜리 녹즙(일반식품)으로 설계 풀무원이 다섯 번째 융복합 건강기능식품 제품을 출시하며 한층 탄탄해진 라인업으로 6조원(2022년 기준)을 돌파한 국내 건강기능식품 시장을 확대해 나간다. 풀무원녹즙(대표 박성후)은 2021년 말 식약처 승인 국내 첫 융복합 건강기능식품 제품을 선보인 이후 누적 판매량 600만병을 돌파하는 등 소비자들의 지속적인 관심에 힘입어 다섯 번째 융복합 건강기능식품 위러브 엑스투(액상: 130mL/일반식품, 정제: 350mgX2정/개별인정형 건강기능식품)를 출시했다고 6일 밝혔다. 융복합 건강기능식품은 건강기능식품(정제, 캡슐)과 액상(건강기능식품이 아닌 일반식품)을 한 번에 섭취할 수 있도록 결합한 일체형 제품이다. 제품 병 부분에는 과채주스, 혼합음료(건강기능식품이 아닌 일반식품) 등을, 뚜껑에는 정제 형태의 건강기능식품 1회분이 들어 있어 물 없이도 언제 어디서나 간편하게 건강기능식품을 섭취할 수 있도록 편의성을 높인 것이 특징이다. 이번에 풀무원이 출시한 융복한 건강기능식품 다섯 번째 제품 위러브 엑스투는 위 건강에 도움을 줄 수 있는 개별인정형 건강기능식품과 신선한 녹즙(건강기능식품이 아닌 일반식품)을 한 병에 담아 간편하게 섭취할 수 있는 제품이다. 신제품 위러브 엑스투의 제품 뚜껑의 건강기능식품 부분에는 식품의약품안전처로부터 위 점막을 보호하여 위 건강에 도움을 줄 수 있음이라는 기능성을 인정받은 개별인정형 원료 그린세라-F(인동덩굴꽃봉오리추출물)를 정제로 담았다. 일반식품인 병에 들어있는 녹즙은 유기농으로 재배한 국내산 양배추와 브로콜리, 케일로 설계해 녹색 채소에 들어 있는 건강영양소 설포라판(병당 500g/130g) 등 유용 성분을 강화했다. 여기에 식물성유산균과 풀무원의 노하우로 채소를 발효시킨 야채발효퓨레 성분을 더하고 사과, 레몬으로 새콤달콤한 맛을 내 남녀노소 모두 맛있게 즐길 수 있다. 녹즙은 비가열 착즙 방식으로 만들어 원물 본연의 맛은 지키고 영양소 파괴는 최소화했다. 위러브 엑스투는 매일 아침 녹즙(일반식품)과 함께 건강기능식품을 한 번에 섭취할 수 있어 출근하는 직장인 및 청소년들에게 제격이다. 이 제품은 풀무원녹즙 모닝스텝을 통해 매일 아침 사무실 또는 가정 등에서 신선한 상태로 받아 볼 수 있다. 풀무원 공식 쇼핑몰인 #풀무원(샵풀무원), 풀무원녹즙 네이버 스마트스토어 등 다양한 온오프라인 채널을 통해서도 만나볼 수 있다. 풀무원녹즙은 이번 제품 출시를 기념하여 풀무원녹즙 홈페이지에서 주 5일 시음 신청 이벤트를 진행한다. 오는 31일까지 소정의 금액으로 시음을 신청할 수 있다. 풀무원녹즙 김현균 PM(Product Manager)은 풀무원녹즙은 앞으로도 융복합 건강기능식품을 지속적으로 선보이며, 녹즙의 대중화와 융복합 건강기능식품 시장을 리딩 해 나갈 것이라고 말했다. 한편, 풀무원은 2021년 말 국내 최초로 선보인 융복합 건강기능식품 1호 칸러브 엑스투를 시작으로 2호 하트러브 엑스투, 3호 아이러브 엑스투를 선보였으며 작년 말에는 상온 보관이 가능한 4호 바이탈엑스투 스타트업 메모리케어를 선보인 바 있다. 네 제품은 누적 판매량 600만 병(22년 1월부터 23년 2월 기준)을 돌파하며 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있다. 실제 구매 후기에 따르면 소비자들은 녹즙(건강기능식품이 아닌 일반식품)과 건강기능식품을 한 번에 섭취하는 차별화된 편의성과 맛에 높은 만족도를 보이고 있는 것으로 나타났다.2023년 3월 06일 -
풀무원, 비건 레스토랑 '플랜튜드' 2호점 오픈...맛과 가성비로 비건 대중화 앞장작년 5월 코엑스몰 1호점에 이어 아이파크몰 용산점에 2호점 오픈...100% 식물성 메뉴 14종 선봬 오픈 기념 방문객 대상 루꼴라 그로우키트와 플랜튜드 린넨 장바구니 선착순 증정 이벤트 진행 ▲지난3일 아이파크몰 용산점7층에 위치한 플랜튜드2호점 오픈식 행사에서 풀무원푸드앤컬처 이우봉 대표(왼쪽 네번째)가HDC아이파크몰 김대수 대표(왼쪽 세번째),비건표준인증원 이인성 원장(오른쪽 첫번째)등 양사 관계자와 테이프 커팅식을 진행하고 있다. 코로나19로 환경과 건강에 이로운 채식이 세계적인 트렌드로 자리잡고 있는 가운데 식품기업 중 처음으로 비건 레스토랑을 연 풀무원푸드앤컬처가 플랜튜드(Plantude) 2호점을 오픈하고 비건 대중화에 나선다. 풀무원의 푸드서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 비건 레스토랑 플랜튜드(Plantude) 2호점을 서울 용산구 아이파크몰 용산점 7층에 오픈했다고 5일 밝혔다. 이날 오픈식 행사에는 ㈜풀무원푸드앤컬처 이우봉 대표와 김경순 CS 본부장, HDC 아이파크몰㈜ 김대수 대표, 최용화 영업실장, 비건표준인증원 이인성 대표 등 관계자들이 참석했다. 앞서 풀무원푸드앤컬처는 작년 5월 강남구 코엑스몰 지하 1층에 플랜튜드 1호점을 오픈하고 100% 식물성 식재료로 즐길 수 있는 메뉴 13종을 선보여 비건 열풍에 앞장선 바 있다. 플랜튜드(Plantude) 2호점은 용산역 아이파크몰 테이스트파크 7층에 217.85㎡ 규모로 조리과정을 지켜볼 수 있는 오픈 키친 형태로 총 69석이 마련됐다. 1호점 운영시 고객들의 의견을 반영해 가족, 직장모임도 가능한 10인룸도 마련했다. 10인룸은 매장으로 전화를 통해 예약이 가능하다. 더 나은 일상을 즐기는 비거니즘을 컨셉으로한 2호점은 비건 식문화 확대를 위해 1호점과 일부 다른 메뉴를 선보인다. 기존 1호점과 달리 메뉴 차별화를 통해 MZ 세대부터 가족 단위까지 타깃을 확장해 비건 대중화에 앞장선다는 계획이다. 메뉴는 1호점에서 인기를 끈 메뉴 5종과 2호점에만 만날 수 있는 메뉴 9종 등 총 14종으로 구성됐다. 가족 단위 고객이 많은 아이파크몰 입지 특성을 고려하여 다양한 세대를 어우를 수 있는 메뉴로 비건의 대중화를 이끈다는 전략이다. 구운 알배추 컬리플라워 샐러드는 스윗 머스타드 소스와 버무려 아삭하게 구워낸 알배추와 빵가루, 치즈를 곁들여 바삭하게 구워낸 콜리플라워의 두가지의 맛을 동시에 즐길 수 있는 플랜튜드 대표 샐러드 메뉴다. 수제 로메스코소스로 낸 감칠맛이 특징이다. 순두부 인 헬은 특제 토마토소스에 순두부, 양송이, 방울토마토, 블랙올리브를 넣고 끓인 중동지역 대표음식인 삭슈카 스타일의 순두부 요리로 매콤 달콤한 맛이 일품이다. 트러플 감태 크림 떡볶이는 마카다미아 크림소스에 감태의 감칠맛과 트러플 오일의 진한 풍미가 완벽한 조화를 이루는 크림 누들 떡볶이다. 플랜튜드의 인기메뉴를 음료와 함께 즐길 수 있는 2인 세트와 4인 세트도 준비되어 있어 플랜튜드의 인기메뉴를 할인된 가격으로 즐길 수 있다. 플랜튜드 2호점은 1호점과 동일하게 비건표준인증원 비건인증을 완료했다. 테이블에는 태블릿 PC가 준비되어 있어 메뉴 주문과 메뉴의 사용재료, 영양성분, 칼로리 등 상세 정보를 확인할 수 있다. 풀무원푸드앤컬처는 플랜튜드 2호점 오픈을 기념해 프로모션도 진행한다. 우선, 플랜튜드 2호점 이용 고객을 대상으로 선착순 1,000명에게 루꼴라 그로우키트를 제공한다. 구운 알배추 컬리플라워 또는 모둠 버섯 두부 강정을 주문한 1인 1메뉴 주문 테이블에 선착순 1,000명 대상으로 플랜튜드 린넨 장바구니도 증정한다. 또, 플랜튜드를 방문한 모든 고객에게는 플랜튜드 스킨의 포토매틱(인생4컷) 무료 이용권을 제공하고 아이파크몰 멤버쉽 고객 대상으로 10% 할인 이벤트도 진행한다. 풀무원푸드앤컬처 이우봉 대표는 비건 트렌드와 맞물려 지난해 5월에 오픈한 플랜튜드에 많은 사랑과 관심을 주셔서 감사하다며 1호점이 비건 시장의 가능성을 확인한 곳이었다면, 2호점은 시장의 확장성을 테스트하는 공간이 될 것이다. 플랜튜드가 비건의 대중화에 앞장설 수 ...2023년 3월 05일 -
풀무원 올가홀푸드, 국내산 쌀로 만든 전통 간식 ‘구워만든 우리 쌀 전병’ 출시밀가루 대신 국내산 쌀로 만든 쌀 전병 무가염 버터 사용해 고소함과 품격 높여 할매 입맛 취향 저격, 할매니얼 카테고리 매출 증가로 전통식품 라인업 강화 가치소비 트렌드에 따라 국산 쌀 활용한 건강한 전통과자 선보여국내 쌀 소비 늘리기 동참 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 우리 쌀을 듬뿍 넣어 바삭하고 고소한 구워만든 우리 쌀 전병을 출시한다고 3일 밝혔다. 최근 헬시 플레저 및 할매니얼(할머니와 밀레니얼 세대의 합성어) 트렌드 확산으로 건강한 전통음식을 찾는 소비자가 증가하고 있다. 실제 할매니얼 트렌드 열풍에 따라 2022년 올가홀푸드의 전통과자 카테고리는 전년대비 15% 매출이 증가했으며, 국내산 팥에 유기농 설탕을 넣어 전통방식으로 만든 양갱 카테고리의 경우 최근 매출(2022년 9월~12월 기준)이 전년 동기간 대비 61% 성장했다. 여기에 1인당 연간 쌀 소비량 감소 추세가 지속되며, 지역 농산물에 대한 가치소비를 돕는 국산 쌀로 만든 제품이 소비자의 인기를 끌고 있다. 이에 올가는 국내산 쌀로 만든 건강한 전통 과자 구워만든 우리 쌀 전병을 출시해 전통식품 라인업을 강화했다. 새롭게 출시된 구워만든 우리 쌀 전병(144gx6봉/7,200원)은 국산 쌀가루를 사용해 고급스럽고 깔끔한 맛을 내는 것이 특징이다. 밀가루 대신 쌀가루를 34~35% 넣어 밀전병보다 부드러우면서도 바삭하고 고소함을 느낄 수 있다. 풍미를 살리기 위해 무가염 버터를 사용해 전병의 고소함과 품격을 한층 살렸다. 김, 흑임자, 땅콩 등 국산 원재료를 활용한 세 가지 맛으로 취향대로 골라 먹을 수 있다. 또 눅눅함을 방지하기 위해 한 봉에 3개씩 개별 포장해 섭취 편의성까지 높였다. 이번 신제품은 올가 전국 직영 매장과 SIS(Shop In Shop)매장, 가맹점 바이올가(by ORGA), 올가 온라인 쇼핑몰에서 만나볼 수 있다. 현재는 단품으로 출시했지만 오는 5월, 마음을 전할 수 있는 선물세트로도 출시할 예정이다. 할매니얼 취향의 디저트를 선호하는 MZ 세대뿐만 아니라 옛 추억을 소환하는 중장년층 소비자들의 선물용으로도 안성맞춤이다. 올가홀푸드 마케팅담당 위선경PM(Product Manager)은 이번 신제품은 밀가루 대신 국내산 쌀가루를 듬뿍 넣어 만들어 쌀 소비 및 원료 안정화에도 도움을 주는 제품이라며 앞으로 올가는 가치 소비 트렌드를 반영해 국산 농산물을 활용한 다양한 가공식품을 만들어, 지역의 가치를 비즈니스로 연결할 수 있는 식품 카테고리를 확대하고 할매니얼 푸드 카테고리 열풍에 힘입어 전통식품 라인업을 강화할 계획이라고 밝혔다.2023년 3월 03일 -
풀무원, 호떡·꽈배기 등 ‘K-간식’ 중심 냉동 스낵류 확대…국내 및 글로벌 공략냉동 베이커리 카테고리 신설하고, 트렌디하게 재해석한 K-간식으로 스낵류 사업 확대 쫄깃바삭호떡 2종(달콤씨앗모짜렐라) 트위스트꽈배기 3종(전통단팥크림치즈모짜렐라) 신제품으로 선봬 풀무원이 냉동 스낵류[i] 전략을 새롭게 수립하고 메뉴 경쟁력을 강화해 국내 및 글로벌 시장에서 사업 확대에 나선다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 핫도그, 치즈볼을 비롯한 냉동 스낵류 전략을 K-간식으로 수립하고, 다양한 프리미엄 간편식 제품을 선보여 나갈 계획이라고 3일 밝혔다. 이와 함께 냉동 베이커리 카테고리를 신설하고, 신제품으로 대표 K-간식을 트렌디하게 재해석한 쫄깃바삭 호떡과 트위스트꽈배기를 선보인다. 풀무원은 최근 시장에서 상승세를 탄 냉동 디저트베이커리의 성장 잠재력에 주목하고, K-간식을 중심으로 다양한 냉동 베이커리 제품을 출시하여 시장을 활성화하겠다는 전략을 세웠다. 냉동 스낵류 시장 내 디저트베이커리 카테고리는 성장 가능성이 높게 점쳐지는 데다가, 최근에는 소비자들이 전문점에서 맛보던 간식을 집에서 간편히 즐기고자 하는 니즈가 증가하며 제품 다양화의 필요성이 커지고 있다. 풀무원은 올해를 K-간식 사업의 원년으로 삼고 계속해서 프리미엄 디저트 제품을 선보일 계획이다. 이를 통해 내수, 수출 모두 볼륨을 확대해 새로운 수익 창출원으로 적극 육성하겠다는 포부다. 호떡과 꽈배기를 트렌디하게 재해석한 간편식 제품을 출시하면서 그 첫걸음을 알렸다. 풀무원은 이미 K-푸드 인기에 힘입어 한국 인기 간식인 핫도그와 치즈볼을 미국, 일본 중심으로 수출해 글로벌 시장에서 인기를 얻은 바 있다. 호떡은 국내 출시에 앞서 미국과 일본에 먼저 수출하고 있으며, 꽈배기 역시 이달부터 일본 시장에 수출 판매할 계획이다. 풀무원은 이들 제품을 계속해서 글로벌 시장에 확산해 수출 볼륨을 키워갈 수 있을 것으로 기대하고 있다. 신제품 쫄깃바삭 호떡(400g/7,980원)은 반죽을 생(生) 이스트로 저온 발효해 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 극대화했다. 트렌디한 속 재료들로 잘 빚어진 호떡을 약 200℃로 달군 무쇠 팬에 지져내 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감 그대로 즐길 수 있다. 제품은 달콤씨앗 호떡과 모짜렐라 호떡 2종으로 선보인다. 트위스트 꽈배기(350g/7,980원)는 달콤하고 부드러운 필링을 가득 채워 풍부한 맛을 즐길 수 있는 겉바속쫀(겉은 바삭하고 속은 쫀쫀한) 꽈배기 제품이다. 쫄깃한 식감과 겉면에 묻힌 빵가루로 바삭함을 강화한 것이 특징이다. 전통단팥 꽈배기와 크림치즈 꽈배기, 모짜렐라 꽈배기까지 총 3종으로 출시했다. 풀무원식품 성하은 냉동간식 PM(Product Manager)은 길거리 인기 간식을 건강하고 맛있게 먹고 싶은 소비자 니즈가 꾸준히 증가하는 것을 확인하고 이 시장에 대응하고자 K-간식을 트렌디하게 재해석한 신제품 쫄깃바삭 호떡과 트위스트 꽈배기를 출시했다며 기존 자사 인기 제품인 핫도그, 치즈볼과 함께 새로운 프리미엄 냉동 간식으로 K-간식 제품 라인업을 국내외로 다양하게 확장해 나갈 예정이라고 말했다. [i] 닐슨 데이터 기준, 스낵류 시장의 카테고리는 ⓐ핫도그 ⓑ피자 ⓒ디저트/베이커리 ⓓ치즈볼 ⓔ기타 스낵류로 분류됨2023년 3월 03일 -
풀무원다논, 동물복지 원유로 발효한 설탕 무첨가 ‘동물복지인증목장 요거트’ 출시건강한 식생활과 가치 소비 지향하는 소비자 니즈 적극 반영한 신제품 선보여 동물의 5대 자유 보장하는 동물복지 인증 목장 원유 사용한 담백한 플레인 요거트 무항생제 동물복지 원유 99.9%와 설탕 무첨가로 건강함 높여 풀무원다논이 동물복지 인증 목장의 원유로 만든 요거트를 선보이며 지속가능한 요거트 시장 확대에 나선다. 요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 임광세)이 동물복지 인증 목장의 원유를 발효해 더욱 건강하고 맛있는 풀무원다논 동물복지인증목장 요거트를 출시했다고 2일 밝혔다. 풀무원다논의 동물복지인증목장 요거트는 동물의 5대 자유를 보장하는 동물복지 인증 목장의 무항생제 원유를 사용해 만든 지속가능한 요거트다. 동물복지 인증은 농림축산식품부가 ▲배고픔과 갈증, 영양불량으로부터의 자유 ▲불안과 스트레스로부터의 자유 ▲정상적 행동을 표현할 자유 ▲통증∙상해∙질병으로부터의 자유 ▲불편함으로부터의 자유 등 총 5가지 동물의 자유를 보장하는 건강한 사육환경에 대해 부여하는 인증이다. 이와 함께 무항생제 인증도 함께 받아 안심하고 먹을 수 있다. 동물복지인증목장 요거트는 설탕을 넣지 않아 담백하고 깔끔하게 즐길 수 있다. 그래놀라나 시리얼, 과일 등과 잘 어우러져 간편한 아침식사나 간식 대용은 물론 샐러드드레싱으로 곁들이기도 좋다. 동물복지인증목장 요거트는 쿠팡 등 온라인몰과 롯데마트 등에서 만나볼 수 있다. 풀무원다논 담당자는 건강한 식생활은 물론 가치 소비를 지향하는 소비자 니즈를 적극 반영해 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 요거트 제품을 선보이게 됐다며 앞으로도 나와 지구를 위한 지속가능한 제품을 중심으로 라인업을 확대하고, 구매처를 지속 확대해 나가는 등 국내 발효유 시장을 적극 리딩 해 나갈 예정이라고 말했다. 한편, 풀무원은 동물복지를 식물성 지향, 건강한 경험, 친환경 케어와 함께 기업 핵심전략으로 설정하고 동물복지 제품 라인업을 지속적으로 확대하고 있다. 지난해 8월 론칭한 지속가능식품 브랜드 지구식단의 하위브랜드로 동물복지 지구식단을 운영하며 엄격한 동물복지 기준을 준수한 치킨 제품이나 닭가슴살 제품 등을 선보이고 있다.2023년 3월 02일
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