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[풀무원의 ESG경영⑮] BEMS와 함께하는 풀무원의 친환경 건축물, 풀무원 기술원기후변화가 몰고 온 자연재해로 지구촌이 몸살을 앓고 있는 가운데, 개인부터 기업과 정부에 이르기까지 모두가 친환경에 주목하고 있다. 특히 ESG(환경Environmental, 사회책임Social, 지배구조Governance) 기준에 맞춰 지속가능한 경영을 추구하는 기업들은 제조, 유통, 판매 모든 부분을 친환경으로 탈바꿈하기 위해 노력 중이다. 한국기업지배구조원(KCGS) 주관 2021년 ESG 우수기업 시상식에서 대상을 수상한 풀무원은 건축물 설계부터 환경에 끼칠 영향을 고려하고 있다. 친환경 건축물을 통해 에너지와 자원을 절약하고 환경오염을 최소화함으로써 ESG 경영을 실천하고 있다. 식품업계 최초로 한국에너지공단의 건물에너지관리시스템(BEMS, Building Energy Management System) 1등급(최고등급) 인증을 받은 풀무원기술원을 통해 풀무원의 친환경 건축물에 대해 알아보자. LEED 인증에 이어 BEMS 최고 등급을 받은 풀무원기술원 많은 기업들이 너도나도 친환경을 외치고 있지만, 기업의 모든 부분에 친환경을 도입하기는 쉽지 않다. 특히 건축물은 더 그렇다. 비용적인 측면도 물론이거니와 건축물에 친환경을 어떻게 도입하겠다는 거지?라는 의문을 갖는 사람이 대부분일 테니 말이다. 오래 전부터 사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스 기업으로써 건강과 지구환경의 지속가능한 발전을 생각해온 풀무원은 제품 생산에서부터 유통, 배달에 이르기까지 다양한 부분에 친환경을 빠르게 도입해왔다. 그리고 이제는 여러 사람들이 근무하는 건축물에도 친환경 시스템을 도입해 에너지를 절약하고 물 사용량을 절감하며 대기 환경, 실내환경 관리 등을 관리하기 시작했다. 그런 풀무원의 대표적인 친환경 건축물 중 하나가 2019년 11월 충북 오송에 세워진 최첨단 RD 센터인 풀무원기술원이다. 풀무원기술원은 지난 2020년 미국 그린빌딩위원회(USGBC)가 제정한 세계 3대 친환경 건축물 인증제도인 LEED(Leadership in Energy and Environmental Design)에서 골드 등급을 획득하기도 했다. LEED 골드 획득은 대한민국 식품연구소 최초이자 비식품분야를 포함해 국내 RD센터가 취득한 가장 높은 등급이다. LEED 인증을 받으며 국제적으로도 친환경 BEMS 조건 강화 이후 1등급을 획득한 것은 풀무원기술원이 최초다. BEMS 등급 채점기준인 15개 항목 모두에서 90점 이상의 높은 점수를 받으며 1등급을 획득한 풀무원기술원을 보면, 풀무원이 에너지 절감을 통해 친환경에 앞장서고 있는 지 실감할 수 있다. 최첨단 기술을 통한 에너지 절감 풀무원기술원은 설계 및 시공 단계부터 BEMS 시스템을 구축하여 국내 대표 친환경 건축물로 건축하여 운영되고 있다. BEMS 시스템을 도입한 풀무원기술원은 최첨단기술을 통해 건물의 친환경 에너지 생산량을 높이고, 에너지 사용량을 최소화함으로써 탄소발생량을 줄이고 에너지 자립도를 높이고 있다. - 신재생 에너지 이용 풀무원기술원은 신재생 에너지를 적극적으로 활용하는 건물이다. 풀무원기술원 옥상에 올라가면 옥상 면적 거의 전체에 태양광 설비가 설치되어 있다. 여기서 얻는 태양광 에너지는 풀무원기술원 전체 전기 사용량의 7%에 해당한다. 특히 건물 내부 전체 조명 및 전열 전력사용량의 65%를 옥상에서 얻은 태양열 에너지로 사용하고 있다. 이렇게 신재생 에너지를 적극적으로 활용하고 이용함으로써 온실가스를 감축에 앞장서고 있다. - 효율적인 냉난방 관리를 통한 에너지 절감 수백 명의 연구원이 근무하는 풀무원기술원에서는 꽤 많은 에너지가 냉난방 관리에 사용된다. 풀무원기술원은 에너지 사용패턴 분석을 통해 효율적인 냉난방 시스템 운영하면서 에너지를 절감하고 있다. BEMS를 도입한 풀무원기술원은 건물 내 냉방부하(냉방 시 감소시켜야 할 열량)를 예측하고 있다. 이 정보를 바탕으로 냉난방 시스템을 효율적으로 운영함으로써 에너지 낭비를 줄이고 있다. 난방도 마찬가지다. 풀무원기술원의 난방에 활용되고 있는 지열시스템은 외기온도 변화에 따라 기술원의 난방부하(난방 시 필요한 공급 열량 ...2022년 1월 05일 -
[풀무원의 ESG경영⑭] 함께 만드는 지속가능한 세상을 위해! 풀무원의 동반성장경영전 세계적으로 기업의 ESG 경영에 관심이 높다. 기업의 궁극적인 목표가 이윤 추구였던 과거와 달리 기업가치 평가의 기준이 지속 가능으로 변화했기 때문이다. 아무리 실적이 좋아도 ESG, 즉 환경(Environmental), 사회(Social), 지배구조(Governance)라는 비재무적인 요소를 인정받지 못하면 기업 가치가 하락하는 시대가 도래한 것이다. 국내 기업들 역시 ESG 기준에 맞춰 기업을 경영하기 시작했다. 식품기업 중 최초로 5년 연속 ESG 통합 A+ 등급을 획득한 풀무원은 KCGS(한국기업지배구조원) 주관 2021년 ESG 우수기업 시상식에서 대상을 수상하면서 ESG 경영의 모범 사례가 되어주고 있다. 기업 경영 전반에 걸쳐 ESG 기준을 만족시키는 전략을 취하고 있는 풀무원은 사회(Social)의 중요한 요소인 동반성장에도 무게감을 두고 있다. 식품 업계 지속가능한 안정적 생태계 구축을 위해 협력사들과 동반성장을 꾀하고 있는 풀무원의 활동을 살펴보자. 상생결제시스템을 통한 대금지급조건 개선 기업이 지속되기 위해서 자금 운용은 굉장히 중요한 부분이다. 특히 기업의 규모가 작은 경우에는 원활하지 못한 자금 문제로 인해 큰 위기에 빠지기도 한다. 풀무원은 협력기업이 이런 위기에 처하지 않도록 지난 2015부터 상생결제시스템을 도입운영해왔다. 상생결제시스템에 대해 알기 위해서는 먼저 대기업이 협력기업에게 대금을 지급하는 방식을 살펴볼 필요가 있다. 대기업은 협력기업에게 대금을 지급할 때 대금지급일자를 정해 현금을 지급한다. 다만, 정해진 대금 지급 일자에만 현금지급이 가능했기 때문에 이를 해결하고자 외상매출채권담보대출이라는 시스템이 등장했다. 외상매출채권담보대출을 이용하면 협력기업은 지급 예정일 이전에도 은행 대출을 통해 대금을 조기 회수할 수 있다. 풀무원이 도입한 상생결제제도는 외상매출채권담보대출의 더욱 발전된 형태다. 상생결제제도를 이용하면 협력기업은 대금을 조기 회수할 때 풀무원의 금리로 대출을 할인 받을 수 있다. 또한, 상생결제제도를 이용하면 구매기업이 대금을 미결제하더라도 은행은 협력기업에 상환을 청구하지 않는다. 상생결제제도를 이용하는 협력기업 입장에서는 안정적인 방식으로 대급을 할인지급받을 수 있어서 회사 운영에 큰 도움이 되는 것이다. 풀무원은 2017년에 상생결제시스템으로 협력기업 93개사에 436억 원을 지급했으며, 2020년 2,302억원까지 확대했다. 풀무원이 도입한 상생결제시스템 덕분에 그동안 대금회수가 급한 협력기업이 풀무원 신용도에 따른 저금리를 이용할 수 있음은 물론, 더욱 안정적으로 자금운용을 하게 되어 경영환경 개선과 경쟁력 강화에 큰 도움이 되고 있다. 경쟁력 강화를 위한 스마트팩토리 구축 지원 동반성장이 중요한 이유는 동반성장을 통한 업계 발전으로 글로벌 경쟁력 강화 기반을 마련할 수 있기 때문이다. 풀무원이 국내 식품기업 최초로 6개 협력기업의 디지털 클러스터 스마트 공장 구축을 지원한 것도 그 때문이다. 4차 산업혁명의 시대를 함께하기 위해 풀무원은 협력기업과 함께 IoT(사물인터넷), 빅데이터 등의 기술을 활용한 디지털 클러스터를 적극적으로 구축하고 있다. 2019년~2020년에는 식품위해요소를 사전에 방지하거나 제거해서 더욱 위생적이고 체계적으로 제품의 안전을 관리하는 CCP(Critical Control Point) 실시간 모니터링 시스템을 구축했으며, 2021년부터는 기존 개별 공장 중심의 스마트화를 넘어 다수의 스마트 공장 간에 데이터와 네트워크 기반의 상호 연결을 통해 수요 예측을 기반으로 디지털 클러스터 시스템 구축을 지원하고 있다. 풀무원은 2019년 협력기업 2개사, 2020년 7개사에 CCP모니터링 시스템을 구축했다. 시스템이 구축되면 협력기업은 제품 생산성과 품질은 물론 제조 과정에서의 안전 관리 수준을 향상시켜 경쟁력을 더욱 강화할 수 있다. 협력기업 임직원의 복리후생 지원 풀무원은 로하스아카데미(풀무원 연수원) 입소, 내일채움공제, 동반성장몰제로샵, 건강검진 할인 지원 등 협력기업의 임직원 복리후생 증진을 위해 다양한 동반성장 프로그램 ...2021년 12월 23일 -
[풀무원의 ESG경영⑬] 우리는 통합보고서를 쓴다재무성과를 넘어 지속가능경영 활동까지! 풀무원의 통합보고서 2007년부터 지속가능보고서를 거쳐 통합보고서 15년째 발간 경제적∙사회적∙환경적 활동과 성과 그리고 미래 계획까지 꼼꼼하게 담아 ESG나침반이자 지속가능한 기업을 위한 초석 역할 이어갈 것 ESG(환경사회지배구조)는 더 이상 선택이 아니다. 거스를 수 없는 패러다임이면서 기업의 지속성장을 위한 본질이다. 재무제표만을 통해 기업의 성과를 판단하는 시대는 지났으며, 환경, 사회, 지배구조 등 비재무적 관점에서 기업 가치를 평가하는 시대가 도래했다. 비재무적 성과 지표인 ESG가 기업가치를 평가하는 주요 지표로 자리매김함에 따라 지속가능경영보고서 발간에도 관심이 높아지고 있다. ESG 투자 확대와 비재무적 정보 공시에 대한 사회적 요구가 커지면서, 회사가 어떤 일을 하고 사회에 어떻게 기여하는지 회사의 경영 활동을 조목조목 담아 이해관계자(고객, 주주, 임직원, 협력회사, 지역사회 등)에게 알리는 것이다. 이는 결국 지속성장을 위한 근간으로 이어지기 되기 때문에 직원 개개인뿐만 아니라 기업, 사회, 국가에도 긍정적인 영향을 미친다. 과연 지속가능경영보고서는 무엇이며, 풀무원은 이를 어떻게 발간하고 어떻게 발전시켜 나가고 있는지 알아보자. ESG 경영의 나침반, 지속가능경영보고서 대규모 분식회계를 저지른 엔론, 멕시코만에 원유를 유출한 BP. 이들 글로벌 기업의 공통점은 기업의 사회적책임을 등한시해 기업 가치가 훼손되면서 큰 위기를 겪었다는 점이다. 이윤을 창출하는 데에만 치중하고 기업의 사회적∙환경적 가치 실천은 외면하는 기업은 지속성장할 수 없다는 것을 보여주는 대목이다. 돈을 얼마나 잘 버는지가 아니라 어떻게 돈을 벌고 쓰느냐에 따라 기업 가치가 좌우되는 시대다. 일례로 소비자들은 매출 규모가 작더라도 친환경적인 제품을 생산하며 투명한 경영을 실천하는 기업의 제품을 구매하려 하며, 투자자들도 이런 기업에 투자를 아끼지 않고 있다. 그렇다면 소비자와 투자자들은 기업의 제품 생산 방식과 사회적가치 실천 성과 정보를 어디서 얻을까? 기업이 지속가능경영보고서를 발간하는 목적이 여기에 있다. 지속가능경영보고서(Sustainability Report)란 회사의 경제적사회적환경적 성과 즉, 비재무적인 데이터를 투명하게 공개하는 보고서로 정보 공시 도구이자 이해관계자와 소통하는 수단이다. 지속가능경영보고서는 경제적사회적환경적 성과 정보를 공개하는 수단으로서의 목적 외에도 다양한 효과를 거둘 수 있다. 투명하고 균형된 경영 성과 증명을 통해 기업 투자 용도로 활용할 수 있고, 성과 확인을 통해 현황 분석과 성장전략을 전개할 수 있다. 또, 기업의 비재무 리스크에 대한 효과적 관리에 기여해, 지속가능경영에 대한 대외적인 신뢰도를 확보할 수 있고, 환경적∙사회적책임 수용 요구에 대응함으로써 기업의 유무형 가치를 높일 수 있다. 더구나 비재무적 성과 지표인 ESG가 중요해짐에 따라 지속가능경영보고서의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 명칭은 상이할 수 있으나 비재무적인 성과 보고를 담은 지속가능경영보고서가 처음 등장한 것은 1990년대 중반이다. 당시에는 기업들이 사회적 책임(CSR) 관점에서 사회, 환경적 성과를 공개했다. 이후 전 세계적으로 비재무적 정보 공시를 법으로 의무화하는 추세가 일기 시작한 2010년대부터 많은 기업들이 적극적으로 발간하기 시작했다. 한국표준협회 지속가능경영보고서 DB에 따르면 국내에서는 2000년에 지속가능경영보고서가 최초로 발간됐다. 이후 민간기업과 공공기업 등을 모두 합해 2005년에는 15곳이 발간했으며, 2010년 90곳, 2016년 122곳, 2020년 138곳으로 대폭 증가했다. 해외 기업의 발간 추세는 더욱 활발하다. 2020년 기준 글로벌 경제지 《포춘》이 선정한 500대 기업 중 매출액 기준 상위 250개 기업 중 96%가 지속가능경영보고서를 공개하고 있다. 그만큼 지속가능경영보고서가 다양한 이해관계자와 공유하는 공식적인 커뮤니케이션 수단으로 정착했다는 것을 의미한다. 무엇보다 과거에는 지속가능경영보고서가 기업의 투자 자료로는 활용되지 ...2021년 12월 13일 -
[풀무원의 ESG경영⑫] 친환경 포장에 이어 이제 친환경 배송이다!친환경 소비 트렌드가 불러온 친환경 배송 전기차 배송 도입 등 제품 생산부터 배송까지 전 과정에서 친환경 실천 노력 풀무원, 2017년부터 친환경 전기차량 시범적으로 도입 소비자, 친환경에 관심을 갖다 환경이 인류를 위협하기 시작했다. 특히 이상기온이 불러온 자연재해는 우리의 일상을 파괴하기 시작했는데, 올해 찾아온 미국과 그리스, 터키의 초대형 산불, 서유럽에 발생한 폭우와 홍수, 캐나다와 미국에 찾아온 살인적인 폭염 등이 그 증거라 볼 수 있다. 전문가들은 환경오염이 불러일으킨 문제들이 인류의 생존을 위협할 것이라고 한 목소리를 내고 있다. 다행인 것은 이제 전문가들뿐만 아니라 일반인들 역시 환경을 지키는 것에 관심을 갖고 실천하기 위해 노력하기 시작했다는 점이다. 환경보호의 필요성을 느낀 사람들은 저마다의 위치에서 자신이 할 수 있는 환경보호를 시작했다. 그런 움직임은 제품을 구매할 때도 이어지고 있으며, 그 중심에는 그린슈머가 있다. 그린슈머란 친환경을 뜻하는 Green과 소비자를 뜻하는 Consumer가 합쳐진 신조어로, 제품 선택에 있어서 친환경 여부를 중요하게 생각하는 사람들을 말한다. 2020년 한국리서치에서 진행한 설문조사에 따르면 응답자의 56%가 가격이 비싸더라도 친환경 제품이라면 구매할 의향이 있다고 답할 정도로, 제품을 소비할 때도 환경을 따지게 되었다. 이런 소비자들에게는 기업이 제품을 생산하는 과정에서 환경보호를 위해 어떤 노력을 기울이는지 역시 중요한 소비 기준으로 작용한다. 변화하는 소비 트렌드에 발맞춰 기업들도 제품 제조와 포장, 배송까지의 전 과정에 있어서 친환경적 시스템을 계속 도입하고 있다. 친환경 포장에서부터 친환경 배송까지 환경 보호가 필수 조건이 되어버린 필(必)환경 시대를 맞이하면서 처음 주목 받은 것은 포장재였다. 특히 코로나19의 장기화로 인해 포장과 배달이 늘어나면서 포장재로 인한 쓰레기 발생이 기하급수적으로 늘어난 것이 큰 영향을 미쳤다. 소비자들은 과도한 포장을 지양하고, 사용 후에도 재사용과 재활용이 되는 포장재인지를 꼼꼼하게 따지기 시작했다. 기업들도 매장 구매 시에는 장바구니 사용을 독려하고, 배송할 때는 종이박스, 종이테이프, 물 100% 아이스팩 등으로 포장을 구성함으로써 소비자 니즈를 충족시켰다. 친환경 포장에 이어 또 다른 변화도 생겨나고 있는데, 그것이 바로 탄소 저감형 운송수단을 이용하는 친환경 배송이다. 탄소 배출량 감소가 중요한 이유는 탄소가 지구온난화의 중요 원인으로 지목 받고 있기 때문이다. 올해 있었던 전세계적인 초대형 산불, 홍수, 폭우, 폭염 등은 지구온난화의 결과로 생겨난 문제들이었고, 이를 해결하고자 세계 각국은 앞다투어 탄소중립을 선언하기 시작했다. 한국 역시 지난 8월 전세계에서 14번째로 2050 탄소중립 비전을 법제화하고 2030년까지 국가 온실가스감축목표를 2018년 대비 40% 감축으로 수립했다. 기업들 역시 환경보호에 동참하며 탄소 배출량을 줄이기 위한 친환경 배송 수단 도입을 준비하고 있다. 2020년도 우수녹색물류실천기업을 대상으로 조사한 한국교통연구원은 아직 수요가 높지 않으나 향후 인프라가 확대된다면 친환경 배송 수단이 빠르게 늘어날 것이라고 발표한 바 있다. 식품 기업들 역시 친환경 포장에 이어 친환경 배송에 주목하면서 친환경 자동차를 제품 배송에 적극적으로 도입하기 위해 준비하고 있다. 풀무원은 이미 2019년부터 전기차를 통한 친환경 배송을 시작했다 2017년부터 시작된 풀무원의 친환경 배송 친환경 자동차는 질소산화물, 황산화물, 미세먼지, 휘발성 유기화합물 등과 같은 유해물질 배출량이 적어서 대기오염의 피해를 줄일 수 있는 것으로 알려져 있다. 그만큼 친환경 배송이 시작되면 환경 보호에 큰 도움이 될 것이 분명하다. 하지만 기존의 배송 체계에 큰 변화가 필요한 일임과 동시에 소비되는 비용 역시 커서 기업들이 섣불리 시도하지 못하고 있는 것도 사실이다. 하지만 친환경 배송을 몇 년 전부터 이미 시작해온 기업도 있다. 창립 초기부터 로하스(LOHAS) 기업으로서의 역할을 다해온 풀무원은 일찌감치 친환경 배송 ...2021년 10월 25일 -
[풀무원의 ESG경영⑪] 조직원의 행복에서 생산성 향상까지! 풀무원의 가족친화경영일과 삶의 균형 을 기반으로 한 가족친화적인 기업 문화 조성 대디맘스 패키지에서 자동육아휴직제, 시차출퇴근제, 여성 리더 양성, 스마트 오피스까지 가족친화경영 모범 사례로 우뚝, 끊임없는 노력 지속할 것 경제적 가치만 추구하는 기업은 더 이상 살아남을 수 없다. ESG(환경∙사회∙지배구조)가 지속가능한 미래를 위한 기업의 기본 조건으로 자리매김한 것도 여기서 비롯됐다. 특히 S(사회)는 사람에 초점이 맞춰진 사회적 가치를 창출한다는 측면에서 기업들의 관심이 높다. 사람 즉, 조직구성원을 위한 정책이 뒷받침되어야 구성원에게 긍정적인 영향을 미치고, 이것이 생산성 향상 그리고 기업의 지속성장으로 이어지기 때문이다. 그런 점에서 일과 가정생활을 조화롭게 이어나갈 수 있는 가족친화적 문화를 조성하는 것이야말로 지속가능한 미래를 가능하게 하는 ESG의 중요한 축이라고 할 수 있다. 일과 삶의 균형을 기반으로 한 풀무원의 가족친화경영 풀무원은 ESG가 주목받기 전부터 사람과 자연을 함께 사랑하는 LOHAS 기업이라는 미션 아래 지속가능경영 가치를 전사적으로 공유하고 체계적인 토대를 마련해 꾸준히 실천해왔다. 그 일환으로 일찍부터 직원들이 일과 삶을 균형 있게 이끌어갈 수 있도록 적극적인 지원 활동을 펼쳤다. 워라밸이 좋은 회사, 일하고 싶은 회사 리스트에 빠지지 않고 올라가는 이유도 이 같은 가족친화적인 기업 문화 덕분이다. 일과 삶의 균형을 기반으로 한 풀무원의 가족친화 경영이 기업 경쟁력으로 자리잡은 셈이다. 일과 가정의 양립은 개인적인 노력만으로는 한계가 있어, 기업의 역할이 무엇보다 중요하다. 풀무원은 직장을 단순히 일터가 아닌 개인과 기업 모두의 행복과 성장을 위한 공간으로 생각했다. 일과 가정생활이 조화롭게 균형을 유지할 수 있는 환경을 만들기 위해서다. 기업이란 궁극적으로 조직구성원이 행복해야 생산성도 올라가고, 기업도 성장할 수 있으며 이것이 기업의 지속성장을 가능하게 한다는 게 풀무원의 판단이기 때문이다. 이렇게 풀무원은 가족친화적인 조직문화를 통해 일찍부터 ESG를 실천한 셈이다. 이를 바탕으로 풀무원의 가족친화경영은 크게 세 가지 방향에서 이루어지고 있다. 첫째, 임신과 출산, 양육 전 과정에 걸쳐 다양한 복지 제도를 지원해 직원들의 출산과 육아 부담을 덜어주고 있으며 둘째, 개인별 상황에 따라 근무시간이나 장소를 탄력적으로 선택할 수 있는 유연근무제도를 폭넓게 마련해 일과 가정의 양립을 돕고 있다. 여기에 직원은 물론 가족들까지 챙기는 복지 프로그램을 비롯해 여성리더 양성, 양성평등 문화 확산 등 다양성과 포용성을 중시하는 가족친화 문화를 만드는 데 힘을 쏟고 있다. 일터도 가정도 모두 행복해지는 풀무원의 가족친화경영 속으로 들어가보자. 탄탄한 출산∙육아지원_ 대디맘스 패키지에서 풀무원어린이집까지 임신∙출산∙육아 전 과정 지원 통계청이 발표한 2020년 하반기 지역별 고용조사 맞벌이 가구 및 1인 가구 고용 현황에 따르면 우리나라 맞벌이 가구 비율은 2020년 기준 45.4%다. 코로나19로 인해 2019년 46.0%에서 다소 줄었지만, 맞벌이 가구 비율은 지속적으로 증가할 전망이다. 그런 만큼 출산, 육아가 사회적인 이슈다. 풀무원은 2017년부터 대디맘스 패키지를 마련해 임신부터 출산, 육아에 이르는 전 과정을 탄탄하게 지원하고 있다. 명칭에서도 알 수 있듯이 기존의 출산∙육아지원이 주로 여성 직원들에게 맞춰진 데 비해 대디맘스 패키지는 육아는 남녀가 함께 하는 것이라는 인식으로 여성과 남성 직원 모두에게 초점을 맞췄다는 것이 특징이다. 우선 임신 단축근로제를 확대 실시한다. 풀무원에서는 법정 임신기 단축근로제(임신 12주 이내 또는 36주 이후 1일 2시간 근로시간 단축)를 앞뒤로 2주씩 더 연장해, 임신 초기 14주 이내, 34주 이후로 4주 더 단축근무 혜택을 제공한다. 2020년 말 기준으로 43명의 직원이 임신기 단축근로제를 활용했다. 태아검진휴가제도 마련해 상위자의 승인 없이 월 1회, 임신기간 중 최대 10회까지 연차휴가를 사용할 수 있다. 배우자가 임신한 남자 직원도 최대 4일까지 이용 ...2021년 8월 04일 -
[풀무원의 ESG경영⑨] 자원은 아끼고 폐기물은 줄이는 풀무원의 친환경 제품생산환경, 사회적 책임, 거버넌스 등 기업의 비재무적 성과가 중요해지면서, 기업들은 이익 창출뿐만 아니라 기업의 지속가능성에 대해 추구하기 시작했다. 이제 ESG(환경사회지배구조) 경영은 지속가능기업이 되기 위한 기업의 필수 전략으로 불린다. 그중에서도 환경은 우리 생활과 직접적으로 연관되어 있는 만큼 기업 역시 공생의 가치를 중시하며 환경경영에 적극적으로 나서고 있다. ESG 평가기관인 한국기업지배구조원은 환경(Environment) 분야 평가를 위해 온실가스 배출량, 에너지 사용량, 용수 사용량 및 재이용량, 폐기물배출량 및 재활용량 등의 다양한 항목을 설정하고 기업들의 환경 경영 수준을 점검하고 있다. 4년 연속 ESG 최우수기업상을 수상한 풀무원은 제품 생산 과정 전반에 걸쳐 지구환경 보호를 위한 노력을 계속하고 있다. 지구를 생각하는 풀무원의 친환경 제품생산 노력과 앞으로의 계획에 대해 알아보자. 신재생에너지 활용을 통한 에너지 사용량 감축 신재생에너지는 고갈되고 있는 화석 연료와 달리 지속 가능한 에너지 공급 체계를 구축할 수 있을 뿐만 아니라, 기후 변화 대응을 위한 친환경 에너지로서 각광받고 있다. 풀무원은 이런 신재생에너지를 적극적인 활용하면서 친환경 제품생산에 앞장서고 있다. 현재 풀무원은 태양광 발전 및 태양열 냉난방 설비를 11개 제조사업장과 1개 물류센터에 확대 설치하여 에너지 사용량과 온실가스 배출량을 동시에 줄여나가고 있다. 2019년까지 음성두부공장, 음성생면공장, 의령두부/어묵공장 등에 태양광 발전 설비를 설치했으며, 춘천공장, 음성나물공장에는 태양열 냉난방 설비를 설치해 운영해왔다. 또한, 지난 2020년에는 글로벌김치공장과 의령두부/어묵공장에 각각 태양광 발전 설비와 태양열 냉난방 설비를 각각 추가로 설치했다. 이렇게 풀무원이 자사 공장에 설치한 설비를 통해 만들어진 신재생에너지는 온실가스배출량이 제로(0)다. 풀무원은 신재생에너지 활용뿐만 아니라, 디지털 스마트팩토리도 적극적으로 도입하고 있다. 이미 음성두부공장과 음성생면공장에 디지털 스마트팩토리를 도입하여 실시간으로 생산유틸리티 설비를 모니터링하고 있으며 노후설비를 에너지 효율이 좋은 설비로 교체하는 등의 사업장별 소규모 개선도 진행하여 제조 공정의 효율화를 지속적으로 추진하고 있다. 이런 노력들에 힘입어 풀무원은 제품 1톤당 사용되는 에너지양을 2020년 기준 155.2kgOE로 전년 대비 2% 줄일 수 있었다. 또한 풀무원은 공장뿐만 아니라 자사의 RD센터 풀무원기술원에 최첨단 정보통신기술(ICT) 시스템을 도입하여 데이터에 기반한 에너지 관리를 통해 에너지 효율을 도모하고 온실가스 배출을 최소화하고 있으며, 이를 인정받아 지난 3월 지속가능한 건축물을 위한 에너지 관리 시스템 BEMS(Building Energy Management System) 설치확인 1등급을 획득하기도 했다. [관련 보도자료 바로가기: 아래 링크 클릭] https://news.pulmuone.co.kr/pulmuone/newsroom/viewNewsroom.do?menu=dataroomid=2169 용수 투입량 최적화를 통한 물 사용량 절감 물은 우리가 삶을 영위할 수 있게 해주는 필수적인 요소다. 최근 심각해진 환경오염에 따른 전 지구적인 기후변화는 가뭄과 사막화를 유도하고 있다. 이대로 물 부족이 계속 심각해진다면 인류를 비롯한 동식물 등의 생태계가 위협받는 것은 자명한 일. 당장 우리 앞에 모습을 드러내고 있는 물 부족의 위험성 앞에서, 풀무원은 친환경 제품생산을 위한 노력 중 하나로 물 사용량 감소를 목표로 삼고 있다. 이를 위해 풀무원은 그동안 자사 공장에서 용수 투입량 최적화, 세척수 재활용, 살수 장치 개선 등의 목표를 세우고 용수절감을 위한 일정을 추진해왔다. 음성두부공장과 춘천두부공장은 용수 투입량 최적화를 통해 두부 절단 및 포장공정의 물 사용량을 기존 용수투입량 대비 각각 14.3%, 25.8%를 절감했으며, 이 밖에도 생산라인 청소방법 변경 및 컨베이어 살수장치 개선을 진행했다. 음성나물공장은 나물 재배 시 살수하는 수주 인터벌을 ...2021년 5월 04일
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