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풀무원, 새 R&D센터 ‘풀무원기술원’ 국내 식품연구소 최초 美 친환경 'LEED' 인증 획득- 충북 청주시 흥덕구 오송바이오폴리스지구 단독부지에 400억원 들여 첨단 RD센터 준공 - 국내 식품연구소 최초 LEED GOLD 인증 획득...에너지 절감, 물 사용 절감에서 높은 평가 받아 - 친환경 건축물로는 로하스아카데미 패시브하우스 연수원에 이어 두번째...로하스가치 담은 대표 건축물로 자리메김 - 글로벌시장 공략할 신제품 개발, 제조기술 연구, 식품안전, 품질관리 총괄하는 거점 역할 하게 될 것 풀무원의 새첨단 RD센터 풀무원기술원이 국내 식품 연구소 최초로 글로벌 친환경 건축물 인증 제도인 LEED를 획득하고 글로벌 로하스기업으로의 새로운 도약에 나섰다. 풀무원은 충북 오송바이오폴리스지구 단독부지에 신축한 풀무원기술원이 글로벌 친환경 건축물 인증제도인 LEED (Leadership in Energy and Environmental Design)에서 골드 등급을 획득했다고 22일 밝혔다. 이번에 풀무원기술원이 받은 LEED 골드는 LEED 신축건물 인증 가운데 가장 최신 버전인 V4에서 플래티넘에 이어 두 번째로 높은 등급이다. ▲풀무원의 새첨단RD센터 풀무원기술원(사진)이 국내 식품 연구소 최초로 글로벌 친환경 건축물 인증 제도인 LEED(Leadership in Energy and Environmental Design)에서 골드 등급을 획득했다. LEED골드 등급을 취득한 풀무원기술원 전경. 풀무원의 LEED 골드 획득은 대한민국 식품연구소 최초이자, 비식품분야를 포함해 국내 RD센터가 취득한 가장 높은 등급에 해당한다. LEED는 미국 그린빌딩위원회(USGBC)가 제정한 세계 3대 친환경 건축물 인증제도다. 국내에선 롯데월드타워, 남산스퀘어, 강남 파이낸스 센터 등 156개 건물이 LEED인증을 받았다. RD센터 중에는 한국타이어, 코오롱 등이 인증을 획득했다. 건축물에 있어 풀무원의 글로벌 친환경 인증 취득은 충북 괴산에 위치한 로하스아카데미 연수원의 독일 패시브협회(PHI, Passive House Institute) 인증에 이어 이번이 두 번째다. 2013년 완공한 이 연수원은 국내 건축물로는 처음으로 국제 인증기관인 독일 패시브협회(PHI, Passive House Institute)의 예비인증, 본인증을 모두 받은 바 있다. 패시브하우스는 외부로 열이 새는 것을 방지하는 수동적 건축물이란 뜻이다. 일반 건축물 대비 에너지가 80~90% 절감된다. ▲풀무원기술원은 지구환경과 생태계의 지속가능한 조화로운 삶을 위해 친환경 건축물로 신축되었다. 사진은 풀무원기술원 내부. 풀무원은 한국 유기농의 아버지인 원경선 원장님의 이웃사랑, 생명존중 정신을 이어받아 사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스기업으로 진화 발전시켜왔으며, 지구환경과 생태계의 지속가능한 조화로운 삶을 위해 이번 식품연구소를 친환경 건축물로 신축하게 됐다. 풀무원은 이번 LEED 평가에서 총 61점(110점 만점)을 획득했다. 미국그린빌딩위원회는 통합적인 설계 계획, 건물의 위치 및 주변 교통, 물 사용 절감, 에너지 절약 및 대기 환경, 친환경적인 건축 자재 사용, 실내환경 관리, 혁신적인 설계 등 크게 8가지 평가항목을 평가해 등급을 부여한다. 풀무원기술원은 8개 평가항목 중 특히 물 사용 절감 부분에서 11점 만점에 10점을 받았다. 빗물을 화장실 용수와 조경으로 재사용할 수 있도록 시스템을 구축하고, 절수형 수도꼭지와 양변기를 도입하는 등 통합적인 수자원 관리 계획으로 미국 법적 기준 대비 물 사용량을 73% 절감했다. ▲풀무원기술원은 이번LEED인증 항목 중 에너지절약과 대기환경 부문에서 높은 평가를 받았다. 기술원 옥상에 태양광 설비(사진)을 설치해 건물 전체 전기 사용량의5%를 태양광에서 얻은 에너지로 충당한다. 또한, 에너지 절약과 대기환경 항목에서도 19점(33점 만점)을 취득했다. 기술원 옥상에 태양광 설비를 설치해 건물 전체 전기 사용량의 5%를 태양광에서 얻은 에너지로 충당한다. 전체 조명의 70%가 태양광에서 얻은 에너지로 돌아간다. 지열과 빙축열을 냉난방에 활용해 LEED기준 대비 에너지 사용량을 20% 절감했 ...2020년 5월 22일 -
풀무원 올가홀푸드, 녹색특화매장 오픈…’제로 웨이스트’ 문화 선도 위한 시범운영 나선다- 19일 올가 방이점에서 환경경제정책국장, 환경산업기술원장, 녹색구매네트워크 대표가 참석한 가운데 녹색특화매장 시범운영 기념식 개최 - 올가 방이점, 환경부 지정 제 1호 녹색특화매장 및 유통사 최초 제로 웨이스트 구현 - 300평 규모 리모델링 통해 플라스틱과 음식 등 쓰레기를 줄이는 4개의 제로 웨이스트 테마존 구성 - 소비자의 자발적인 녹색소비 촉구 위해 다양한 녹색소비 홍보활동 진행 친환경 소비문화 확산을 선도해온 올가홀푸드가 이번엔 유통사 최초로 쓰레기를 최소화한 매장 운영에 나선다. 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 19일 서울 송파구에 위치한 올가 방이점에서 국내 최초 녹색특화매장 시범운영 기념식을 가졌다고 밝혔다. 이날 기념식은 김동구 환경부 환경경제정책국장, 유제철 한국환경산업기술원장, 이덕승 녹색구매네트워크 대표 등이 참석한 가운데 진행됐다. 녹색특화매장은 환경부가 운영하는 녹색매장을 보다 확장발전시킨 개념으로 환경을 생각하는 녹색소비문화 확산을 위해 쓰레기 발생을 최소화한 제로 웨이스트(Zero-Waste) 매장이다. 올가는 지난 해 10월 환경부 및 환경시민단체와 녹색소비문화 확산을 위한 업무협약을 체결하고 지속가능한 녹색소비문화 확산을 위한 노력을 기울여 왔다. ▲지속가능성존에서는 저탄소인증 과일,다양한 시즌 과일,채소,구근류 제품들이 벌크로 진열 판매될 뿐만 아니라 친환경 프로듀스백,재활용 펄프로 만든 종이 박스 등 친환경 포장지를 전시,제품을 소분으로 구매할 수 있다. 올가는 국내 1호 녹색특화매장 지정에 맞춰 소비자들이 친환경 소비를 직접 체험하고 참여할 수 있도록 방이점을 부분 리모델링했다. 매장은 지속가능성 존(Sustainability Zone), 친환경 포장 존(Eco Package Zone), 친환경 생활용품 존(Eco-Living Zone), 로하스 키친 존(LOHAS Kitchen Zone) 등 4개의 테마로 구성됐다. 지속가능성 존에서는 환경을 생각하는 지속가능성의 가치를 한 자리에 모아 제안한다. 유기농/무농약/GAP인증의 안전하고 우수하면서도 생산 전 과정에서 온실가스를 줄이는 저탄소 인증 농산물을 비롯해 다양한 시즌 과일, 채소, 구근류 제품들이 벌크로 진열되어 판매된다. 뿐만 아니라 공정무역인증 100% 유기농 면으로 만든 친환경 프로듀스백과 코팅을 하지 않은 친환경 프로듀스백으로 일회용 비닐을 대체했으며, 기존의 플라스틱 포장을 재활용 펄프로 만든 친환경 과일 포장재로 전환하고 벌크 진열한 상품을 필요한 양만큼 구매하도록 구성했다. ▲ 친환경 포장 존에서는 일반 합성수지 포장 대비 탄소배출량을70%절감해 만든 바이오매스 포장으로 전환된 건어물,견과류 상품을 판매한다.이와 함께 생분해성 트레이,재생가능자원인 사탕수수 유래 Bio-PE를 원료로 생산한 친환경인증 랩을 함께 제공하는 정육,수산 매대를 운영한다. 친환경 포장 존에서는 곡물 껍질을 원료로 일반 합성수지 포장 대비 탄소배출량을 70% 절감해 만든 바이오매스 포장으로 전환된 건어물 상품과 견과류 상품이 판매된다. 이와 함께 정육, 수산 매대에서는 제품 포장 시 기존에 사용하던 옥수수 전분으로 만든 생분해성 트레이뿐만 아니라 재생가능자원인 사탕수수 유래 Bio-PE를 원료로 생산한 친환경인증 랩을 함께 제공한다. ▲ 친환경 포장 존에서는 일반 합성수지 포장 대비 탄소배출량을70%절감해 만든 바이오매스 포장으로 전환된 건어물,견과류 상품을 판매한다.이와 함께 생분해성 트레이,재생가능자원인 사탕수수 유래 Bio-PE를 원료로 생산한 친환경인증 랩을 함께 제공하는 정육,수산 매대를 운영한다. 친환경 생활용품 존에서는 친환경 텀블러, 에코백, 친환경 인증 생활용품 등 다양한 친환경 생필품을 판매한다. 특히 뉴질랜드 친환경 세제 1위 브랜드 에코스토어가 세제 상품을 소분 판매하는 방식의 리필 스테이션이 국내 유통사 최초로 입점하여 운영된다. 사탕수수 원료로 만든 생분해성 케이스의 상품도 함께 운영한다. 마지막 테마존은 델리, 반찬, 카페, 베이커리 코너 등 다양한 ...2020년 5월 19일 -
풀무원, 2020 주총에 코로나19 방지 위해 유튜브 스트리밍 방식 도입, 방영- 27일 서울 예장동 문학의 집에서 코로나19로 상법에서 규정한 최소 범위 내에서 개최 - 열린토론회는 사전에 녹화한 동영상을 주총 현장에서 유튜브 스트리밍 방식으로 방영 - 지난해 전사 매출 2조 3,815억원 달성, 전년대비 4.8% 성장, 올해 수익성 기반 성장 목표 풀무원(대표 이효율)은 27일 서울 예장동 문학의 집 서울에서 2020 열린 주주총회를 개최했다. 풀무원은 지난 12년간 주주들의 참여와 소통을 위해 주주들이 참여하는 토크쇼 형식의 열린 주주총회를 개최해 왔으나, 올해는 코로나19 확산방지를 위해 주주들에게 전자투표제를 안내하고, 행사 형식을 바꾸어 유튜브 스트리밍 방식을 도입하는 등 상법에서 규정한 최소한의 범위에서 주주총회를 진행했다. ▲ 27일 서울 중구 예장동 문학의집 서울에서 열린 2020 풀무원 열린주주총회에서 이효율 풀무원 대표가 인사말을 하고 있다. 이번 주주총회는 1부와 2부로 나누어 1부 의안심사는 기존대로 현장에서 진행하였다. 반면 기존에 주총현장에서 토크쇼 형식으로 진행된 2부 열린 토론회는 풀무원 본사 스튜디오에서 사전 녹화한 영상을 유튜브 스트리밍 방식으로 주총현장에서 방영하는 것으로 대신했다. 또 주총현장에 참석하지 못한 주주들에게는 영상URL을 전달하여 주총과 같은 시간대에 열린토론회 영상을 시청할 수 있도록 했다. ▲ 27일 서울 중구 예장동 문학의 집 서울에서 열린 2020 풀무원 열린 주주총회에서 이효율 풀무원 대표가 안건 심사와승인 절차를 진행하고 있다. 주총 1부에서는 영업보고와 및 감사보고, 사내사외 이사, 감사위원회 선임 등에 대한 안건 심사가 이뤄졌다. 풀무원은 의안심사에 앞서 지난 12일 주주총회 소집통지서를 주주들에게 발송하고, 이달 17일부터 26일까지 전자투표제를 통한 사전 의안 심사를 진행했다. ▲ 2020 열린 주주총회 개최에앞서,지난 23일풀무원 본사 스튜디오에서 토크쇼 형식의 열린토론회 사전 녹화가진행된 가운데 방송인 이익선씨의사회로 풀무원 이효율 대표(사진 가운데), 이상부 전략경영원장 (오른쪽 첫번째)이 지난해 사업 성과와올해 사업계획에 대해 토론하며 활짝 웃고 있다. 2부 열린토론회는 유튜브 스트리밍 방식을 활용, 풀무원 본사 스튜디오에서 사전 녹화한 열린토론회 영상을 주총 현장에서 풀무원 유튜브 채널을 통해 방영했다. 열린토론회는 방송인 이익선 씨의 사회로 풀무원 이효율 대표, 이상부 전략경영원장이 지난해 사업 성과와 올해 사업계획에 대해 설명하는 토크쇼 형식으로 꾸려졌다. 사업 성과에 대한 토론 후에 주주들의 관심 주제에 대해 경영진이 답변해주는 QA 시간을 가졌다. ▲27일 서울 중구 예장동 문학의 집 서울에서 열린 2020 풀무원 열린 주주총회에서 주주들이풀무원 본사 스튜디오에서 사전 녹화한 열린토론회 영상을 유튜브 스트리밍을 통해 시청하고 있다. 이효율 대표는 인사말을 통해 지난해 풀무원은 전례 없는 저성장 기조와 임금인상, 원부자재 가격 상승의 3중고 속에 전사 매출 2조 3,815억 원을 달성하여 전년대비 4.8% 성장하는 의미 있는 성과를 거두었다며 올해 국내 사업은 지속적인 매출 성장을 통해 수익을 창출하고, 해외 사업은 수익성 기반 성장(Profitable Growth)을 반드시 실현하겠다고 다짐했다. 이 대표는 국내에서는 두부, 생면, 계란 주력제품의 시장지배력을 강화하고, 전략제품으로 얇은 피 만두와 냉동밥, 피자 혁신제품을 잇달아 출시하며 냉동 HMR 시장에 성공적으로 진입하여 지속성장을 위한 교두보를 확보하였다며 해외에서는 식물성단백질이 새로운 트렌드로 떠오른 가운데 미국 두부시장과 김치시장에서 시장점유율 1위를 기록하며 K-푸드의 성과를 높였고, 일본에서는 한국제품 및 글로벌제품 을 시판하여 괄목할만한 성과를 거두고 있으며, 중국에서는 파스타와 두(豆)제품의 고도성장으로 해외사업 처음으로 흑자를 실현하고 있다고 설명했다. 이 대표는 2020년대를 시작하는 첫해를 맞아 풀무원은 글로벌 로하스기업으로 도약하기 위해 새로운 비전으로 Global New DP5를 선언하였다며 새 비전은 풀무원이 3년 내 전사 매출 ...2020년 3월 27일 -
풀무원, 온라인 모니터 요원 ‘e-fresh’ 22기 모집- 서울 및 수도권 거주 만 25~49세의 성인남녀 대상올해부터 남성도 지원 가능 - 4월부터 9월까지 6개월 동안 제품 콘셉트 개발 등에 참여 활동 풀무원식품(대표 박남주)은 바른먹거리를 사랑하는 풀무원 온라인 소비자 모니터 e-fresh(이하 이프레쉬) 22기를 모집한다고 13일 밝혔다. 풀무원 이프레쉬는 더 좋은 제품을 만들기 위해 소비자 의견을 듣는 중요한 창구로, 주로 온라인 설문조사를 통해 제품 개발에 참여하는 활동이다. 이번에 모집하는 이프레쉬 22기의 활동 기간은 4월부터 9월까지 6개월이다. ▲온라인 모니터요원 e-fresh 22기 모집 포스터 모집 대상은 서울 및 수도권 거주 만 25~49세 남녀이다. 이번 22기 모집부터는 남성도 지원할 수 있도록 대상을 확대했다. 단, 본인 또는 가족이 풀무원을 비롯한 식품회사, 식품업종에 관련되지 않아야 한다. 풀무원 및 타 식품회사 모니터로 활동 중이거나 과거 풀무원 모니터로 활동한 경우에는 모집 대상에서 제외된다. 모집 기간은 이달 13일(금)부터 29일(일)까지이며, 온라인 접수만 가능하다. 풀무원 이프레쉬 홈페이지(https://efresh.pulmuone.co.kr)에서 회원가입 후 e-fresh 신청 배너를 클릭하면 된다. 합격자 발표는 4월 1일(수) 예정이다. 이프레쉬 모니터 요원들에게는 설문조사 참여도에 따라 마일리지가 차등 지급된다. 마일리지는 풀무원 온라인 쇼핑몰 풀무원샵(http://www.pulmuoneshop.co.kr)에서 3개월에 한 번씩 적립금으로 전환하여 현금처럼 사용할 수 있다. 풀무원 홍보실2020년 3월 13일 -
풀무원푸드앤컬처, 한국산림과학회와 산림자원 활용한 식자재 개발 MOU 체결-산림자원 활용한 건강한 식자재 및 제품, 친환경 서비스 개발 기대 -지구환경의 건강과 지속가능성까지 생각하여 로하스 가치를 더욱 확장 풀무원 계열 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)는 서울 송파구 풀무원푸드앤컬처 본사에서 한국산림과학회(회장 최정기)와 산림자원 활용한 식자재 개발을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 6일 밝혔다. 이날 협약식에는 풀무원푸드앤컬처 이우봉 대표와 한국산림과학회 최정기 회장, 산림과학연구소 김외정교수 등 관계자 6명이 참석했다. 풀무원은 인간과 자연을 함께 사랑하는 LOHAS기업이라는 미션 아래 로하스 7대 전략을 정립하고 바른먹거리, 친환경, 웰니스 등 지속가능성 가치를 꾸준히 실천하고 있다. 이번 협약을 통해 풀무원푸드앤컬처와 한국산림과학회는 △산림자원을 통한 식품산업화에 대한 상호협력 △건강생활을 위한 선진 산림과학 기술 및 정보교류의 상호협력 △생명존중 가치실현을 위한 산림환경교육에 대한 상호협력 △기타 상호 교류 협력이 가능한 분야 개발 등 인간과 자연이 공생하는 건강한 생태계 증진을 위한 다양한 상호교류 협력을 하기로 했다. ▲풀무원푸드앤컬처 이우봉 대표(오른쪽)와 한국산림과학회 최정기 회장(왼쪽)이 풀무원푸드앤컬처한국산림과학회 상호교류 협력을 위한 MOU협약서에 서명하고 있다. 풀무원푸드앤컬처는 이번 협약으로 건강하고 맛있는 식문화와 편안하고 쾌적한고객 맞춤형 서비스를 제공하게 된다. 또, 생활 서비스 전문 기업으로지구환경의 건강과 지속가능성까지생각하여 로하스 가치를 더욱 확장할 예정이다. 또한, 산림임업 기관 및 학회와 네트워크 구축으로 산림자원을 활용한 건강한 식자재 및 제품개발, 친환경적 서비스 모델개발도 기대할 수 있게 됐다. 풀무원푸드앤컬처 이우봉 대표는 최근 전세계적으로 산림자원의 지속 가능성이 관심을 받고 있다.며 산림과학회와의 협력을 통해 환경과 고객의 건강한 삶의 가치를 고려한 새로운 식음 및 생활서비스 영역을 발굴할 예정이라고 밝혔다. ▲풀무원푸드앤컬처 이우봉 대표(오른쪽 세번째)와한국산림과학회 최정기 회장(왼쪽 세번째)이 풀무원푸드앤컬처한국산림과학회 상호교류 협력을 위한 MOU체결 후관계자들과 기념 촬영을하고 있다 한국산림과학회는 산림과학 및 임업관련 학회 중 국내 최초로 창립되어 올해로 창립 60년이된 국내 대표 임업학회이다. 산림행정기관, 연구기관, 임업단체, 기업 및 대학 등 160여개의 기관회원을 포함하고 있다. 풀무원푸드앤컬처는 1991년 위탁급식 사업을 시작으로 컨세션 사업, 휴게소 사업, 전문 레스토랑 브랜드 사업 등 다양한 생활 서비스 사업을 추진하고 있다. 전문 레스토랑 브랜드 사업은 모던가정식반상 전문점 찬장을 비롯해 국내 인기 맛집을 한 곳에 모은 플레이보6(Flavour6), 한식 면요리 전문점 자연은 맛있다(noodlesmore), 전통 한식당 명가의 뜰, 복합식문화공간 내츄럴 소울 키친(Natural Soul Kitchen), 카페 ttt coffee 등이 있다. 풀무원 홍보실2020년 3월 06일 -
풀무원, ‘53기 주부모니터’ 모집4월부터 9월까지 6개월 동안 풀무원 제품 개발, 마케팅 전반에 의견 제안 활동 풀무원과 식품에 관심이 많은 만 25~49세 서울, 경기지역 전업주부 대상 소정의 활동비 지급, 풀무원 제품 체험 기회와 쿠킹클래스 등 이벤트 우선 참여 기회 ▲풀무원이53기 주부모니터를 모집한다.주부모니터에게는 쿠킹클래스(사진)를 포함한 다양한 활동 기회가 주어진다. 풀무원식품(대표 박남주)은 풀무원에 관심을 가지고 제품 개발에 다양한 의견을 제안할 53기 주부모니터를 모집한다고 3일 밝혔다. 이번 53기 주부모니터는 4월부터 9월까지 6개월 동안 매월 2차례(둘째넷째 주 수요일) 활동한다. 활동 기간 중 풀무원 제품 사용성 평가, 콘셉트 및 관능평가, 시장 정보 교류, 광고 및 웹진 모니터링 등 풀무원 제품과 개발, 마케팅 전반에 대해 의견을 나눈다. 풀무원과 식품에 관심이 많고 자녀가 있는 만 25~49세의 서울, 경기지역 거주 전업주부라면 누구나 지원할 수 있다. 단, 본인 또는 가족이 풀무원 등 식품회사에 관련되지 않아야 하며, 기존 풀무원 주부모니터 경력이 있거나 동일 기간 풀무원 그룹 내 모니터(연구소 모니터, e-fresh 모니터, 건강생활 패널 등) 및 타 식품회사 모니터 요원일 경우에도 모집 대상에서 제외된다. 참여를 희망하는 주부는 풀무원 홈페이지(www.pulmuone.kr)에서 지원서와 개인정보동의서를 내려 받아 작성한 후 이메일(research@pulmuone.com)로 제출하면 된다. 온라인 지원은 3월 5일(목)부터 3월 16일(월)까지 가능하다. 서류 합격자 발표는 3월 20일(금)이며, 서류 합격자를 대상으로 면접이 진행된다. 면접은 3월 26일(목) 진행될 예정이며, 최종 합격자 발표는 4월 3일(금)이다. 합격자 발표는 모두 이메일로 개별 통보된다. 합격자는 4월 8일(수) 첫 번째 모임을 가진다. 다만, 코로나19로 면접 및 첫 모임 일정이 변경될 수 있으며 이 경우 사전에 메일로 안내할 계획이다. 주부모니터에게는 소정의 활동비를 지급하고 풀무원의 다양한 제품을 체험할 기회가 제공된다. 또한, 풀무원 제품을 활용한 쿠킹클래스, 공장견학 등 다양한 이벤트에 우선으로 참여할 수 있다. ▶신청 공지글 페이지 바로가기 (클릭)2020년 3월 04일
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