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풀무원, 해외사업 외연 확대·식품서비스 유통사업 이익 개선 통해 올 2분기 매출 전년 동기 대비 11.2% 성장, 영업이익 70.1% 증가올 2분기 매출 7,059억원 전년 동기 대비 11.2%, 영업이익 157억원 전년 동기 대비 70.1% 미중일 사업 외형 성장, 국내 단체급식 수주 및 리오프닝 모멘텀이 분기 매출 상승 주도 엔데믹 전환에 따른 휴게소컨세션 수요 증가 및 B2B 수요 회복으로 영업이익 큰 폭 확대 식물성 식품 전문 브랜드 라인업 확대 및 해외 시장별 맞춤 전략으로 국내외 성장 지속 계획 풀무원(대표 이효율)이 해외사업 외형 성장과 식품서비스유통사업 이익 개선 효과에 힘입어 올해 2분기 전년 동기 대비 11.2% 성장한 7,059억원의 매출을 달성하고 전년 2분기 대비 70.1% 증가한 157억원의 분기 영업이익을 기록했다고 17일 밝혔다. 이번 분기 영업이익은 2분기 기준으로 코로나 팬데믹 전후를 포함한 최근 5년간 가장 높은 영업이익이다. 풀무원은 16일 공시를 통해 2분기 실적을 발표했다. 해상운임의 프리미엄 이슈와 글로벌 유가, 우크라이나 사태로 인한 곡물가격 부담과 같은 대외변수에도 불구하고 해외사업부문과 식품서비스유통사업부문이 각각 미중일 사업 외형 성장과 국내 단체급식 수주 호조 및 리오프닝에 따른 매출 성장으로 전체 매출 상승을 주도했으며, 엔데믹 전환에 따른 식품서비스유통사업부문 수요 증가 및 이익개선 효과, 식품제조유통사업부문의 B2B 수요 회복 및 신규 채널 진입을 통해 영업이익이 큰 폭으로 성장했다. 사업부문별로 두부, 계란, HMR 제품 등을 고객에게 직접 판매하는 B2C와 식자재를 산업체나 학교, 어린이집에 유통하는 B2B 사업을 포함하는 식품제조유통사업은 등교 정상화 및 신규 채널 진입을 통해 2분기 영업이익이 9.1% 상승한 198억원을 기록했다. 휴게소나 컨세션과 같은 다수를 대상으로 하는 대면 푸드서비스를 제공하는 식품서비스유통사업은 2분기매출액 전년 대비 23.7% 상승한 1,683억원, 영업이익은 24억원으로 흑자전환했다. 연초 거리두기 해제 후 이용객 증가 및 산업체, 군 급식 중심의 신규 수주로 매출이 증가했으며, 영업점 별 인력 재배치 등을 통한 이익구조 기반 마련의 효과로 흑자를 기록했다. 미국, 일본, 중국, 베트남을 포함하는 해외사업은 주요 사업인 미중일 사업이 모두 외형 성장을 보였다. 풀무원 미국법인 풀무원USA는 지난 1분기 창고형 대형할인점 코스트코의 MVM(Multi-Vendor Mailer, 월간 쿠폰북 할인행사)을 통한 주력 제품 테리야키우동의 판매 호조세와 지난 2021년에 직판 전환으로 완료한 에스닉 채널의 안정화가 성장을 견인했다. 풀무원 일본법인 아사히코는 두부바의 판매 호조에 따른 성장을 기록했으며, 풀무원 중국법인 푸메이뚜어식품은 주력 품목 및 채널의 성장 지속으로 7분기 연속 성장을 이어가고 있다. 풀무원은 식물성 식품 전문 브랜드 지구식단의 라인업을 확대하고 기존 점유율 1위인 두부, 나물 등의 주력 제품 카테고리는 식품업계 최초로 개발한 AI 고객 경험 분석 플랫폼을 통해 고객 커뮤니케이션을 강화해 식품제조유통사업의 시장 지위를 공고히 할 예정이다. 해외사업의 경우 미국 생산라인 증설, 일본 주력 제품 두부바 신제품 출시, 중국 냉동 및 면류 등 고성장 품목 확대를 통해 성장을 지속할 계획이다. 식품서비스유통은 공항채널의 영업점 운영시간 연장 및 3분기 여름 성수기 영업 활성화로 매출을 본격 확대하고 운영 효율성을 높여 이익개선에 집중할 계획이다. 풀무원 김종헌 재무관리실장은 풀무원은 유가 상승으로 인한 운임비용 부담 등의 대외변수로 어려운 업황에도 올 2분기 매출 및 영업이익의 유의미한 성장을 이끌어냈다며 식물성 식품 전문 브랜드 라인업을 확대하고 해외 시장별 맞춤 전략으로 외연 확대를 가속화하는 등 하반기에도 국내외 성장을 지속할 계획이라고 밝혔다.2022년 8월 17일 -
풀무원, 日두부바 2천만개 판매 돌파 이어 유명 외식 체인에 대체육 공급 … 식물성 지향 식품 사업 확대 본격화日 히트상품 두부바, 일본 메이저 편의점 2만 2천곳에 입점 연말까지 3만곳 이상 확대 계획 출시 약 1년만인 올해 1월말 누적판매량 1천만개 돌파 이어 6개월 만에 2천만개 판매 돌파 일본 대형 외식 체인 야요이켄 370개점에 대체육 공급 B2B 사업 확대로 성장 모멘텀 확보 일본 메이저 편의점에 두부바를 입점하고 현지 소비자들 입맛을 사로잡은 풀무원이 두부바 누적 판매 2천만개 돌파에 이어 식물성 대체육을 일본 유명 B2B 채널에 공급하며 일본 내 식물성 지향 식품 사업을 본격화한다. 풀무원은 풀무원의 일본법인 아사히코(대표 조현근)가 일본 메이저 편의점 채널 2만 2천곳에 입점해 지속적인 매출 성장을 기록하고 있는 두부바 성장의 여세를 몰아 식물성 대체육으로 B2B 사업에도 진출하는 등 일본 내 식물성 지향 식품 사업 확대를 가속화한다고 9일 밝혔다. 올해 1월 아사히코는 일본 내 세븐일레븐 1만 7천개 지점으로 두부바 입점 매장수를 확대했으며, 지난 6월에는 로손(Lawson) 약 6천개 지점에도 두부바를 입점했다. 아사히코는 연내에 두부바 입점 로손 매장 수를 1만 2천개까지 늘려 일본 메이저 CVS 채널 약 3만개 지점에서 두부바를 판매할 계획이다. ▲일본 현지 세븐일레븐 매장에 진열되어 있는 풀무원 두부바 아사히코가 20년 11월 출시한 두부바는 출시 약 1년 만인 올해 1월 누적 판매 1천만 개를 돌파했으며, 이어 6개월 만에 다시 2천만 개 누적 판매량을 돌파했다. 이는 기존보다 2배 이상 빠른 성장세로 두부바는 전년 상반기 매출액 대비 약 214%의 성장률을 보이고 있다. 아사히코는 공급 수요를 맞추기 위해 올해 1월 현지 공장에 생산 라인을 증설해 공급력을 기존 대비 약 2배 늘렸다. 내년 상반기에는 두부바의 물량 확보를 위해 추가 생산라인을 증설하기로 했다. 아사히코는 지난 5월에 다시마 맛과 바질소금 맛 두부바 신제품 2종을 출시했으며, 오는 9월에는 콩비지 풋콩 맛, 일본 대표 음식인 스키야키 맛 두부바 2종을 선보일 계획이다. 두부바 라인업이 다양해지며 판매량도 지속해서 늘어나는 추세다. ▲풀무원 아사히코 두부바가 생산되고 있는 교다 공장 일본 리서치 회사인 야노경제연구소에 따르면 일본의 대체육 시장 규모는 2021년 10억3천800만엔(한화약 백억원) 을 기록한 데 이어 2030년에는 302억엔(한화 약 3천억원)으로 약 30배 확대될 것으로 전망했다. 일본에서 건강에 대한 관심이 늘며 단백질을 기반으로 한 식물성 지향 식품이 호조를 보이는 가운데, 아사히코는 일본 내 식물성 지향 식품 시장 확대를 위해 B2B 사업에 진출해 성과를 창출하고 있다. 지난 6월부터 일본 유명 외식 전문점 야요이켄 약 370여개 지점에 아사히코 식물성 대체육을 공급하고 있다. 야요이켄 최초로 대체육을 도입해 구성한 메뉴는 콩고기 생강구이 정식, 콩고기 야채볶음 정식, 콩고기 가지 된장 생선구이 정식 등 총 3가지다. 뿐만 아니라 아사히코는 대체육에 관심이 높은 젊은 층과 건강을 우선시하는 시니어층을 타깃으로 한 프리미엄 패밀리 레스트랑 등을 공략해 B2B 시장을 적극적으로 확장해 나갈 계획이다. 또 아사히코는 현지 입맛에 맞는 신제품 개발과 공급망 확대로 현재 약 20%에 달하는 두부바의 매출 비중을 2025년까지 최대 40%까지 늘려나갈 계획이며, 대체육 등 식물성 지향 식품을 기반으로 한 신사업 비중을 대폭 확대해 턴어라운드의 성장 모멘텀을 마련한다는 방침이다. ▲풀무원 아사히코가 현지 유명 외식 전문점야요이켄에 공급하는 식물성 대체육 메뉴3종 (왼쪽부터 콩고기 생강구이 정식,콩고기 야채볶음 정식,콩고기 가지 된장 생선구이 정식) 한편 아사히코는 하반기 토푸 프로틴(Toffu Protein) 시리즈로 두부 기반의 식물성 식품 마파 아츠아게, 두부고기 교자, 두부고기 슈마이 메뉴 3종을 선보인다. 마파 아츠아게는 사천풍의 톡쏘고 매콤한 마파소스로 맛을 낸 제품으로 전자레인지에 간단하게 데워서 바로 먹을 수 있다. 두부고기 교자는 두부와 5종의 야채를 넣어 육즙이 살아있는 만두다. 두부고기 슈마이는 두부고기 ...2022년 8월 09일 -
풀무원푸드머스, 인천시 계양구청·지역사회보장협의체와 ‘영양 드림’ 사업 MOU관내 저소득층 영유아의 바른 성장을 위한 간식꾸러미 지원 사업 공동 추진 풀무원푸드머스, 매달 저소득층 가정에 바른먹거리 간식꾸러미 지원 풀무원 계열 식자재 유통 전문 기업 풀무원푸드머스(대표 김진홍)는 인천광역시 계양구청,계양구지역사회보장협의체와 저소득층 영유아 가정에 간식꾸러미를 지원하는영양 드림사업 공동 추진을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고15일 밝혔다. 협약식은 지난14일 천영훈 풀무원푸드머스 영업FU(Functional Unit)대표,윤환 인천광역시 계양구청장,최종호 계양구지역사회보장협의체 민간위원장 등 관계자가 참석한 가운데 인천시 계양구청에서 진행됐다. 풀무원푸드머스와 계양구청은 ▲저소득층 영유아의 건강하고 바른 성장을 위한영양 드림사업의 원활한 추진 ▲영유아의 건강과 안전을 위한 영양정보 공유 및 제안 ▲브랜드 인지도 향상을 위한 연계사업 추진 ▲상호 제안을 통한 공동발전 등을 도모하게 된다. 영양 드림사업은 인천 계양구 영유아 시설을 이용하는 저소득층 가정을 대상으로 매월3만 원 상당의 간식꾸러미를 지원하는 사업이다.영양 섭취가 부족하거나 규칙적인 식습관 형성에 어려움을 겪기 쉬운 저소득층 아이들이 보다 건강하게 성장하도록 돕기 위해 기획했다. 협약에 따라 계양구청은 영유아 시설 이용자 중 저소득층 가정을파악하고,지원 대상자를 보장협의체에 추천한다.계양구지역사회보장협의체는 추천받은 대상자를 풀무원푸드머스에 연계해 관리하게 된다.풀무원푸드머스는 인천시 가맹점과의 상호 협의를 통해 계양구지역사회보장협의체에서 추천한 대상 영유아에게 매월 간식꾸러미를 제공한다. 풀무원푸드머스 천영훈 영업FU대표는지역사회 아이들이 풀무원의 바른먹거리를 통해 더욱 바르게 성장할 수 있기를 바라는 마음으로 이번 사업에 참여하게 됐다며앞으로도 국내 영유아 시장No.1브랜드로서 어린이들의 건강한 성장을 돕고 지속가능한 나눔의 가치를 실천할 수 있도록 다방면으로 노력할 것이라고 말했다.2022년 7월 15일 -
[풀무원의 ESG경영⑱] 사람과 지구의 지속가능한 내일을 만들다! 풀무원재단ESG경영 시대의 도래 2004년 UN 보고서에 처음 사용되었던 ESG는 유례없는 코로나 팬데믹 속에서 더욱 주목받기 시작했다. 기업의 사회적 책임과 지속가능경영에 국한되지 않고 ESG를 전 세계 투자 기준으로 자리 잡게 만들었다. 기업 평가에 있어서 재무적 성과뿐만 아니라 환경보호, 사회적 책임, 기업의 지배구조 같은 비(非)재무적 성과가 몹시 중요해졌다는 의미다. 풀무원은 ESG라는 용어가 등장하기 이전부터 故원경선 원장의 이웃사랑과 생명존중 정신을 계승하여 바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업미션 하에 ESG 경영을 적극적으로 실천하고 있다. 원경선 원장은 이웃사랑과 생명존중의 정신을 바탕으로 유기농과 환경, 평화운동에 헌신하며 풀무원의 기업 가치의 근간을 형성했다고 해도 과언이 아니다. 사람과 지구를위해 지속가능한 사회적 가치를 창출하는 풀무원재단 ESG는 기업경영의 중심을 이윤이 아닌 환경, 사회, 지배구조의 관점에서 강조한다. 이런 ESG의 요소는 풀무원 기업 가치의 바탕인 원경선 원장의 이웃사랑과 생명존중 정신과 많이 닮아있다. 원경선 원장의 정신을 바탕으로 경영해온 풀무원의 경영에는 환경(E), 사회(S), 지배구조(G)요소가 경영 전반에 뿌리 내리고 있다. 풀무원은 2012년 4월 사회공헌활동과 사회적책임 활동을 전문적 쳬계적으로 수행하기 위해 풀무원재단을 설립하고 더욱 전문적으로 비영리 공익사업을 실천하며 사회적 가치 창출에 기여하고 있다. 풀무원재단은 풀무원의 사회(S) 활동의 핵심 조직으로, 사회공헌활동의 방향성과 중장기 사업전략을 수립하고, 다양한 사업을 기획‧운영하고 있다. 풀무원재단은 최근 미션을 사람과 지구의 지속가능한 내일을 만드는 재단으로 새롭게 정의했다. 건강한 삶, 환경, 사회 풀무원재단의 사업영역을 모두 포함하면서도, 지속가능성 의미를 강조하였다. 풀무원재단은 다음 세대 교육을 통해 10년의 변화를 실현한다는 구체적인 목표를 세우고 사업을 추진하고 있다. 2030년까지 총 100만 명을 대상으로 한 교육사업을 통해 개인의 건강수명을 증진하고, 지구 온실가스 감소에 이바지하며, 지속가능한 공동체를 실현하는 것이 풀무원재단의 사업 목표다. 세계 시장을 사로잡은 풀무원과 함께! 보다 글로벌화되는 교육사업 그동안 풀무원재단이 진행해온 교육사업의 성과를 살펴보면, 교육 인원의 꾸준한 증가 뿐만 아니라 교육생들의 인지, 태도, 행동에 있어 긍정적인 변화를 끌어냈음을 알 수 있다. 코로나 팬데믹의 영향으로 2020년 교육 인원이 일시적으로 줄어들었으나, 발 빠른 온라인 교육 전환으로 2021년에는 2020년 대비 194%까지 교육 인원을 증가시켰다. 교육 만족도 역시 매우 높다. 설문조사에 따르면 2018년부터 2020년까지 어린이의 평균 만족도는 83.7%, 교사의 경우 98.4%의 높은 수준의 만족도를 보였다. 풀무원재단은 그동안 해왔던 교육성과를 바탕으로 올해부터는 교육사업의 글로벌화를 추진한다. 세계시장에서 풀무원의 사업이 지속적으로 성장하고 있는 만큼 국내를 넘어 해외에도 바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업이라는 풀무원 미션을 전파한다는 계획이다. 몇 년째 꾸준하게 매출이 증가하고 있는 미국, 일본, 중국 등 풀무원 해외사업 국가를 중심으로 바른먹거리와 환경 교육의 단계적 도입을 준비 중이다. 풀무원재단, UN SDGs 와 함께 전진하다 세계 최대 PR 회사인 에델만이 세계 28개국 시민들을 대상으로 조사한 2017 신뢰도 지표에 따르면 세계시민의 75%는 기업이 이익 추구뿐만 아니라 지역사회를 위한 사회경제적 과제를 함께 해결해줄 것을 기대한다고 한다. UN은 이런 세계시민의 기대에 호응하며 2015년 사회과제 해결을 위한 세계 차원의 목표, 이른바 지속가능발전목표(SDGs, Sustainable Development Goals)을 채택했다.2030 지속가능발전 의제라고도 불리는 SDGs는 국제사회가 지속가능발전을 실현하기 위해 설정한 목표를 뜻하며, UN은 각 회원국이 2030년까지 달성해야 할 SDGs로 빈곤퇴치, 기아 해결, 에너지 절약, ...2022년 7월 12일 -
풀무원, 식품업계 첫 AI 고객 경험 분석 플랫폼 자체 개발…데이터 분석 기반 플랫폼으로 디지털 전환 가속화AI, NLP(Natural Language Processing) 기술 및 자체 개발 알고리즘 활용해 자사몰 내 고객 리뷰 콘텐츠 정밀 분석 고객반응 분석 데이터 기반 자체 알고리즘이 제안한 주력 제품 개선 및 신제품 개발 인사이트를 제품에 반영해 고객 만족도 향상 고객 접점 높은 미디어 채널 분석 시스템 추가 개발 예정데이터 기반 고객 경험(DCX) 관리 플랫폼 고도화 속도 풀무원이 데이터 분석 기반 고객 경험(DCX) 관리 플랫폼을 구축하고 디지털 플랫폼 비즈니스로의 전환(DX)에 속도를 낸다. 풀무원(대표 이효율)은 고도화된 AI 기술을 FB 비즈니스에 최적화하여 고객 경험 데이터를 정밀 분석하는 VOCReview 분석 시스템을 개발하고 이를 고객 만족도 향상을 위한 제품 개발 프로세스에 활용한다고 4일 밝혔다. 풀무원이 개발한 VOC(Voice of Customer)Review 분석 시스템은 온라인 구매 여정에서 발생하는 고객 경험 데이터를 AI(인공지능) 기술로 과학적이고 체계적으로 분석해 유의미한 인사이트를 도출하는 시스템이다. 풀무원은 그동안 해당 시스템을 베타 버전으로 일부 주력 제품의 제품 분석에 활용하며 데이터 기반 고객 경험(DCX, Digital Customer eXperience) 관리 역량을 키워왔다. 이후 자체 보유한 기술력을 통해 데이터 분석 기법을 고도화하고 적용 제품군을 확대해 정식으로 선보이게 됐다. VOCReview 분석 시스템에는 데이터 분석과 AI, NLP 등의 고도화된 자체 기술력이 집약됐다. 먼저 사람의 언어를 이해하여 분석하고 처리하는 AI와 NLP(Natural Language Processing) 기술이 적용됐다. 풀무원의 독창적인 NLP 기술은 고객이 남긴 디지털 상의 비정형 텍스트를 분류하고, 중요한 의미를 지닌 정보를 추출하며 방대한 양의 고객 반응에서 인사이트를 도출해 주는 것이 핵심이다. 여기에 딥러닝 기술과 독자적인 알고리즘을 활용해 고객이 남긴 텍스트의 감정을 긍정 및 부정으로 분석하는 것은 물론 문장의 어휘력과 완결성 등도 정교하게 계량화할 수 있다. 풀무원은 해당 분석 시스템을 자사몰 #풀무원(샵풀무원) 내 고객 후기 분석 및 베스트 리뷰 선별 과정에 사용할 계획이다. VOCReview 분석 시스템을 통해 체계적이고 과학적으로 분석된 고객 반응 데이터는 제품 개선 및 개발 프로세스로 연결된다. 소비자의 제품 리뷰 게시글은 VOCReview 분석 시스템에 의해 식품 산업에 특화된 32개의 속성으로 분류돼 보다 객관적으로 제품의 장단점을 파악할 수 있게 된다. 조직원들은 해당 시스템 내 대시보드로 고객반응 데이터를 한눈에 볼 수 있다. 풀무원은 다수의 고객이 요구하는 보완점을 빠르고 정확하게 인지하여 제품을 개선하고 신제품 개발 시에도 이를 적극적으로 반영할 계획이다. 또한 이커머스 상에서 판매되는 FB 제품의 트렌드 분석과 자사 제품의 최적 가격 탐색도 가능해진다. 온라인에서 유통되는 제품 가격을 자동 모니터링해 고객 만족도 향상을 위한 최적의 제품 가격을 확인할 수 있다. 머신러닝(기계학습) 기술을 접목해 미래의 수요까지 예측할 수 있어 고객의 경험을 더욱 풍부하게 해줄 수 있을 것으로 기대된다. ▲ 풀무원 임직원들이 VOCReview분석 시스템을 활용해 고객 반응 데이터를 분석하여 신제품 개발 회의를 하고 있다. 풀무원 관계자는 최근 2~3년간 비대면 장 보기가 급증하면서 온라인상에서의 고객 반응을 효과적으로 측정하는 것이 중요해짐에 따라 데이터 기반의 고객 반응 분석 시스템을 구축하게 됐다라며 앞으로도 소셜 네트워크, 커뮤니티 등 고객 접점이 높은 미디어 채널에서의 소비자 데이터를 분석할 수 있는 시스템을 비롯해 다양한 디지털 서비스를 선보이며 효과적인 전 사업 영역에서 DX(디지털 전환) 플랫폼 전환을 이어갈 것이라고 말했다. 한편, 풀무원은 지난해 DX(디지털 전환) 플랫폼 활성화를 위한 전략을 구축하고 전사적 차원의 역량을 집중하고 있다. 디지털 전환 작업 고도화를 위한 풀무원의 5대 DX 플랫폼은 각 단위별로 DCX(고객 경험 관리)와 SR ...2022년 7월 04일 -
풀무원, 스타트업과 식물성 대체육 및 AI 활용 식품 개발 협력중기부 주최 대-스타(대기업-스타트업) 해결사 플랫폼 사업에 대기업 수요기업으로 참여 상생 협력 강화를 통해 경제적 가치, 사회적 가치 창출동반성장 문화 선도 ESG 대표기업 풀무원이 스타트업과 협력해 동반성장 문화를 선도해 나간다. 풀무원(대표 이효율)이 중소벤처기업부(이하 중기부), 창업진흥원과 함께 식물성 대체육 개발과 인공지능을 활용한 지속가능식품 제품 개발을 추진할 스타트업 기업 모집을 추진한다고 1일 밝혔다. 풀무원은 상생 협력의 일환으로, 중기부가 주최한 대-스타(대기업-스타트업) 해결사 플랫폼 사업에 대기업 수요 기업으로 참여해 스타트업과 과제를 함께 해결해 가면서 스타트업의 역량을 보완하는 상생 협력을 추진하게 된다. 대-스타 해결사 플랫폼은 대기업 등이 풀지 못한 과제를 스타트업이 해결사로 나선다는 의미다. 풀무원은 이번 대-스타 해결사 플랫폼 사업에서 세계적으로 중요성이 강조되고 있는 ESG 경영(환경) 분야와 4차 산업(인공지능) 분야에 과제를 출제해 최종 심의를 거쳐 스타트업과 함께 풀어갈 총 2가지 과제를 선정했다. ESG 분야에선, 식물성 대체육의 소재가 되는 식물성 조직 단백질(TVP) 개발 과제를 스타트업과 추진한다. 식물성 대체육이 고기와 유사한 식감을 가지기 위해 식물성 조직 단백질을 촉촉한 식감을 가진 습식 식물성 조직 단백질로 개발하는 것이 이 과제의 핵심이다. 풀무원은 이번 과제 해결로 밀가루처럼 건조한 기존 건식 식물성 조직 단백질의 단점을 보완함은 물론 고기와 좀 더 유사한 품질의 식물성 대체육 제품을 개발할 수 있을 것으로 보고 있다. 4차 산업 분야에선, 인공지능(AI)을 활용한 일반식품(소스) 개발 과제를 스타트업과 추진한다. 이 과제는 소스 신제품 개발 시 최적의 레시피와 배합비를 제안할 수 있는 인공지능 신제품 개발 AI 모델을 구축하는 게 핵심이다. 풀무원은 스타트업과 함께 개발하는 인공지능 신제품 개발 모델을 활용해 AI가 제안한 소스를 활용하여 글로벌 한식 소스를 개발하고, 향후 소스 이외의 다양한 카테고리에 AI 모델을 적용할 예정이다. 두 개 과제에 대해 풀무원 RD센터 풀무원기술원이 중심이 되어 스타트업과의 멘토링을 진행하고, 평가를 진행하여 우수 스타트업을 발굴할 예정이다. 풀무원은 중소벤처기업부와 함께 8월 11일까지 풀무원이 공모한 과제에 대한 스타트업 참여를 접수하고, 창업진흥원과의 평가를 통해 사업 추진 여부를 결정한다. 선정된 스타트업에 대해서는 사업화 자금(최대 1억 원)과 함께 기술개발 비용(최대 3억 원), 기술특례보증 우대 등을 중기부를 통해 후속 연계 지원할 계획이다. 이정언 풀무원 동반성장추진실장은 대-스타 해결사 플랫폼을 통해 우수한 스타트업을 발굴하고, 멘토링을 통해 당사가 보유한 경험을 제공하고자 한다며 풀무원은 바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업이라는 미션 아래 경제적 가치와 사회적 가치를 함께 만들어가는 동반성장 문화를 선도해 나가겠다고 말했다.2022년 7월 01일
법인명 : (주)풀무원
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대표전화 : 080-022-0085
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