풀무원이라 달라요! 풀무원 친환경 포장의 세계
- 新바른먹거리 원칙 아래 환경을 생각한 제조과정과 포장원칙 적용 - 플라스틱을 적게! 재활용을 쉽게! 남는 화학물질 제로! 포장은 최소화! 친환경 포장은 어제오늘의 이슈가 아니다. 이미 많은 기업, 특히 식품기업들은 친환경 포장을 위해 다양한 노력을 기울이고 있다. 하지만 풀무원이 실천하는 친환경 포장은 남다르다. 잘 모르거나 알아도 지나쳤던 시절부터 이미 풀무원은 환경을 생각한 포장을 고민했다. 누군가는 비용 때문에 누군가는 기술 때문에 친환경 포장을 망설일 때에도 풀무원은 우직하게 친환경 포장을 고수했다. 환경을 지키기 위한 노력과 비용이 더해지면서 조금은 흔들릴 법도 하지만 우리가 아는 자연의 위대함을 다음 세대들도 똑같이 누려야 한다는 생각으로 친환경 포장을 꾸준하게 실천했다. 사람과 자연을 함께 사랑하는 로하스(LOHAS) 기업이라는 미션과 나를 위해 지구를 위해라는 브랜드 슬로건을 표방해온 것만 봐도 친환경에 대한 풀무원의 의지를 읽을 수 있다. 특히 올 6월 새롭게 수립된 新바른먹거리 원칙 아래 환경을 생각한 제조과정과 포장 원칙을 준수하고 있다. 예컨대 원료, 제조, 포장, 판매, 폐기 등에 이르기까지 제품 전 생산 과정에서 환경에 부정적 영향을 줄 수 있는 요인들을 최소화하는 데 힘을 기울이는 것이다. 제조공정을 고려한 최적의 포장 설계로 자원 사용을 원천적으로 줄이거나 감량하고(Reduce), 소비자가 유통기한 동안 안심하고 먹을 수 있다는 전제 하에서 최소 포장 설계로 과도한 포장을 줄이며 (Remove), 사용 후에도 재사용과 재활용(Reuse Recycle)이 가능하도록 설계하고 있다. 또한 제품 내용물이 닿는 포장재에 대해서는 환경호르몬 등 유해물질 유발의 위험이 없는 PE PP PET 재질 위주로 사용한다는 원칙이다. 이에 따라 풀무원은 크게 네 가지 방향에서 친환경 포장을 구체적으로 실천하고 있다. 포장재의 플라스틱 사용량을 줄이고, 재활용을 더 쉽게 할 수 있는 포장을 적용하며, 화학물질이 없는 포장재를 사용하고, 불필요한 포장을 줄이는 것이다. 이 같은 친환경 포장을 실천하는 것은 그리 간단하고 쉬운 일이 아니다. 경제적인 부담은 차치하고, 환경을 위한 포장이 때로는 소비자에게 불편함을 줄 때도 있고, 때로는 까다로운 기술이 뒤따라야 할 때도 있다. 그럼에도 이를 하나하나 해결하며 묵묵히 걷고 있는 풀무원의 놀라운 친환경 포장의 세계를 들여다보자. # 플라스틱을 적게! _ 용기 경량화하고, 탄산칼슘 혼합해 플라스틱 비중 낮춰요 플라스틱은 환경 오염과 생태계 파괴의 주범으로 꼽힌다. 씨티리서치(Citi research)에 따르면 2018년 기준 전 세계 플라스틱 시장은 약 1,100조 원에 이르며, 이 중 포장재가 절반(45%)을 차지하는데 재활용률은 고작 14%에 불과한 것으로 나타났다. 500년이 지나도 썩지 않으며, 재활용률도 낮고, 가공과 처리과정에서 많은 이산화탄소를 배출하는 플라스틱. 사용하지 않는 것이 지구와 인류를 지킬 수 있는 유일한 길이지만 불가역적이라 안 쓸 수가 없다. 그렇다면 좀 더 친환경적으로 플라스틱을 활용할 수 있는 방법은 없을까? 풀무원은 가능한 플라스틱을 적게 사용하는 방안을 고민하기 시작했다. 적게 쓰면 그만큼 플라스틱 폐기물도 줄어들고, 가공에서부터 처리까지 전 과정에서 발생하는 이산화탄소 발생량도 줄어들기 때문이다. 이를 위해 풀무원이 실천하고 있는 방안 중 가장 눈에 띄는 것은 포장 용기 경량화다. 포장 용기 중량을 줄여 플라스틱 사용량을 감소시키는 것이다. 그렇다고 무조건 용기를 작고 가볍게 만들 수는 없다. 넣어야 할 내용물 양, 내용물 보호, 그립감, 디자인 등 다양한 요소를 고려해야 하기 때문에 경량화에도 기술이 필요하다. 풀무원샘물 페트병은 용기 경량화를 위한 풀무원의 노력이 집결된 친환경 포장이다. 페트병 무게를 줄이기 위해 지속적으로 노력한 결과 500ml는 2018년 11.1g 초경량 수준으로 줄였다. 이로써 2018년 연간 플라스틱 사용량을 2017년 대비 87톤이나 절감했다. 또한 2L 페트병도 지속적인 경량화 노력 결과 20
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2020년 6월 22일