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  • 2019년 7월 19일

2019 풀무원 얇은피꽉찬속만두 - 연구소 편

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앞으로 만두는 얄피다!

풀무원 얇은피꽉찬속만두!

 

찢어지지 않는 탄력과 쫄깃한 식감, 그 중간을 찾기가 매우 힘들었어요.

문제는 이 10mm의 큐브형의 돼지고기나 아삭한 식감의 깍두기같은 만두소가 가득 들어갈수록

피가 견뎌야 되는 하중 또한 늘어나는 거였죠.

그러나 우리는 포기하지 않았어요.

 

초 슬림피가 주는 만두 맛의 증폭효과 찜기, 전자레인지, 에어프라이어까지.

어떻게 조리를 해도 맛있어야 제대로 만든 만두죠.

 

단순히 만두피를 얇게 했다는 것이 아니라

만두를 먹는 경험 그 자체를 새롭게 하고 싶었습니다.

 

이보다 더 얇을 순 없다,

이보다 더 꽉찰 순 없다.

 

풀무원 얇은피꽉찬속만두

 

나를 위해. 지구를 위해.

풀무원

 

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